荷叶肉and新·茶叶蛋（2 / 6）

向老爷子夹了一个，拆开包好的荷叶。

荷叶脱落，里面露出来的，是酱红色的五花肉还有米粒。

要说五花肉，对于一个老年人来说，吃一两块还好，多了可能就显得油腻了。

但是这荷叶肉，因着五花肉被大米包裹着，吸收了里面的油脂。加上荷叶包裹蒸熟，闻起来还有一股淡淡的荷叶清香，一点儿也不油腻！

一个荷叶肉包裹的，也就四块五花肉片。

向老爷子一下子把肉连同米一起吃完了，砸了砸嘴道，“还成，有点我当年吃的那个味道了。”

向老爷子味觉不及姜老爷子和姜妤那么灵敏，但是这么多年来一直有意识的会去品尝各地大厨的招牌菜，想给向南挑刺儿还是绰绰有余的。

“这大米和肉的比例你还要好好控制一下，不油腻是不油腻了，吃起来略微有点干……还有这五花肉，片的大小也得考虑一下，可能再厚一点会更好……”

向老爷子提了意见，就看见向南不知道什么时候从口袋里摸出一本巴掌大的小本子，正在奋笔疾书。

“……你什么时候有了这个习惯？”向老爷子等向南停笔之后才问道。

“哦，这个啊？”

向南摸了摸鼻子，“其实是我看向老爷子偶尔有什么新想法会记在一本黑皮本子上，姜妤随身口袋里也放了一本记录的小本子，就跟着学了。”

向老爷子的眼睛里精光一闪。

其实那本黑皮本子是姜妤新买来送给老爷子的。

姜老爷子原本记载厨艺心得的黑皮本子不是借给姜妤看了嘛，姜妤怕老爷子有什么新想法没地方记录，就买了本新的送给他。

并且向南来了之后，老爷子也意识到他这种把记录用的本子随便放的习惯不好，现在都是收到了收银台那边的小抽屉里。

心里有了想法，向老爷子却没有多问，而是转了话题。

“你在姜大石那边有段时间了，他有没有收你做徒弟的意思？”

向南顿了一下，最后选择实话实说，“姜师傅教我教的很认真，都是确认我学会了才会教下一道菜。但是他教姜妤教的更用心……没有收徒的意思。”

“哦？”向老爷子原本还以为向南可以压过姜妤，听向南现在的意思是，他比不上姜妤？