鸡蛋仔和茶叶蛋（1 / 6）

要说鸡蛋仔这种小吃，可以说是很多人小的时候都吃过，想起来满满都是童年的味道。

据说这原本是一种香江地区的传统街头小吃，是华夫饼的一种变体。后来传着传着，在内陆也逐渐风靡起来。

经过这么多年的发展，鸡蛋仔更是发展出了很多口味，巧克力、椰丝、火腿玉米、红豆、板栗……现在比较红的，是用一整块的鸡蛋仔包裹着冰淇凌一起吃。

不过吴桐这个小摊位上卖的鸡蛋仔就一种。

原味。

咳咳。

倒不是吴桐不想发展一下新口味。

主要是他资金有限、怕发展口味太多卖不出去。加上他现在**蛋仔的手艺也就刚刚能保证不翻车，加了其他东西就不好把控了。

摊位的左边放的是**蛋仔的机器，右边放的是一个大锅。锅盖掀开，就能看见里面装满了褐色茶叶蛋。

说实话，抛开盈利超过一万块这件事，吴桐摆摊赚钱其实还挺靠谱的。

他至少没有不切实际的去想一些买彩票、炒股这类风险很大的事情，而是从自己的实际情况入手。

在资金有限的情况下，本身也对食物感兴趣，做小吃确实是一个不错的选择。

并且，像茶叶蛋、鸡蛋仔这种简单、又让人回想青春年少的小吃，做法不是很难。最主要的原料基本上就是鸡蛋和面粉了。

这就要问了。

挺简单的小吃，摆摊怎么还会亏钱呢？

这大部分原因，还是吴桐稍微好高骛远了一下。

最开始他的想法是专卖鸡蛋仔的，先卖原味的。等到生意起来了，再增加多种口味。

想的很好，他也兴冲冲的在网上下单买了机器、原料等等，又买下了一个认识的大叔不用了的餐车。

然而等到他为开业做准备，第一次试**蛋仔的时候才发现，看似简单的鸡蛋仔想要做的好吃，其实一点都不简单！