第237章（3 / 7）

林然然对他们的伙食非常感兴趣，笑道：“你们伙食不错啊，还有白米。”

“这才月初，我们打打牙祭。村里发的口粮只够我们吃十几天，剩下十几天都是靠地瓜干山芋干打发的。”戴晓菡苦笑。

“那菜呢？”林然然左看右看都没有看见青菜的影子。

代晓菡指一指角落里堆着的笋：“那不是菜吗。男知青们早上刚挖的。”

那是春天新发出来的春笋，有碗口粗，半根手臂那么长。春笋壳上的泥还没干呢。

戴晓菡一筹莫展地看着那一堆笋：“油罐已经空了，还要等人从城里带回来呢。这怎么煮啊？”

林然然好奇道：“你不会煮饭？”

戴晓菡翻了个白眼道：“我又不是那群上海的小姐，哪有这么好的福气。可我们家是城里的，从没吃过笋，我也不知道这春笋怎么做呀。曾灵倒是会做，她做一次笋就用了小半罐的油和一块腊肉，害得我们这半个月都没沾过油水。”

戴晓菡说起来就是一肚子的苦水。

林然然听得鼻子都酸了：“那你们这半个月都吃的什么？”

“村民给的菜呗，拿盐水煮一煮就吃了。男知青们有时候也会捉点鱼回来，这笋也是他们早上挖的。”戴晓菡道。

“你们女知青不干活？田里那么多野菜！”林然然脱口而出。

戴晓菡理直气壮道：“我们都是城里来的，哪里会摘野菜？再说了，我们一天干活累得臭死，只有男知青才有力气去挖这些。”

林然然深吸口气，挽起袖子道：“这春笋我倒是会做，我就做一遍，你跟着学！”

戴晓菡当然求之不得。

林然然挑了两个最粗壮的春笋，用柴刀从中劈开，层层笋壳就轻松地剥开了，露出嫩白的笋肉，一股春笋特有的味道扑面而来。

林然然用菜刀先切掉春笋咬不动的根部，再劈成手指长的笋块，一边吩咐戴晓菡：“烧水。”

“你切成这么大块，能吃吗？”戴晓菡担心道。

林然然道：“你放心。”

林然然切好了所有的笋，水也烧开了。林然然直接把笋块丢进锅里，挖了两勺酒糟在水里，盖上锅盖：“煮到水只剩小半锅，笋都变成淡红色就成了。”

“这真能行吗？”戴晓菡怀疑道。