第166章(1 / 5)
餐厅经理领着一个穿白色厨师服的中年男人来到桌前,完全没注意到顾裴远的怒目而视, 冲林然然介绍道:“小姐, 这位是我们餐厅的厨师长王有新!”
“你是怎么想到焗蟹斗这样新菜的?”王有新开门见山地问。
林然然愣了愣, 顾裴远径自冷声道:“不要打搅我们用餐。”
餐厅经理连忙解释:“是我们冒昧了。厨师长是个一心钻研厨艺的人,不是有心冒犯。我们是有个问题要请教。”
林然然见那王有新脸色硬邦邦的, 一点人情世故都不通,眼神里燃烧着对新菜色的狂热。餐厅经理开口帮他说话,他也全然没有在意,而是眼含热切地看着林然然。
顾裴远不耐烦地皱眉。林然然连忙道:“没关系。您有什么问题吗?”
林然然也是个热爱厨艺的人,对这个王有新很有耐心。
餐厅经理直冲王有新使眼色。好在王有新冷静下来, 拿出了不耻下问的态度:“你是怎么想到焗蟹斗这样的新菜色的?”
原来这个年代还没有焗蟹斗吗?林然然笑了笑:“是这焗蛤蜊给我的启发。上海的大闸蟹比蛤蜊更鲜美, 而且雪花蟹斗也是一道名菜。如果在蟹斗上加奶酪做成焗蟹斗,想必味道也不会输给焗蛤蜊。”
“不错, 蟹肉的水分比蛤蜊少,口感鲜美有嚼头, 比蛤蜊更适合做焗菜!”王有新捏着自己的围裙,满眼兴奋。
“可行吗?”餐厅经理也十分激动。得到王有新的肯定后,冲林然然感激道:“小姐, 您可是帮了我们的大忙。”
顾裴远道:“怎么回事?”
餐厅经理忙把事情的原委说了。餐厅近期要接待一位国外访华的大人物,上头交代下来, 这位大人物是位老饕,要餐厅研究出一些中西合璧的新菜色来招待客人。
餐厅的厨师们殚精竭虑,还没想出一道能压住场子又有中国特色的新菜来。没想到林然然的一句戏言,居然让厨师长想到了新点子。
王有新打量着林然然, 道:“你一位年轻的小姐,居然能想出这种主意来。”
不等林然然开口,顾裴远傲慢道:“她做的菜,比你们餐厅要美味。”
“喂,不要说大话。”林然然被他捧得这么高,又是暗暗高兴又是害羞,忙对王有新道,“我会做一些家常菜而已。只是我对做菜很有兴趣,有时会自己鼓捣一些新菜色。”
王有新点了点头,对顾裴远的话也没有觉得冒犯。毕竟一看就是小情侣,情人眼里出西施呗。
餐厅经理搓着手,满眼期待:“小姐,那您能再给出出主意吗?您研究过什么新菜色?”
林然然惊讶道:“我只是一个很业余的厨艺爱好者,恐怕给不了什么建议。”
餐厅经理也是死马当作活马医了:“这可是促进中外交流的大事,人人有责!您看您的焗蟹斗,就给了我们厨师长灵感!您再说说。”