偷鸡不成蚀把米(1 / 4)
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夜的第七章
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“那你下午菜单准备做什么?是要早点做了我们先吃还是等晚点吃?”
“今天下午就推荐牛排意大利面跟卤肉饭吧!在添加几款炒菜套餐看看大家反响吧。”田甜看着卤牛肉已经见底了,就从新开始熬一锅卤肉,这样快也方便。
田甜先做了一份东坡肉先炖起来,在从新将五花肉切小块炒至金黄油亮,放入葱姜八角等香料炸香加入水炖煮。
又用牛骨头吊了一锅海带冬瓜汤作为今日配汤!
“今天我们吃西餐吧!”田甜将菜单从新改了之后说道。
“你决定就行。”陈美莲没有意见。
“我也做了一个东坡肉,店里也有米饭,今天来个中西合璧。”上次陈姨一家只吃过自己做的意面,大部分时间都是中餐,这次就做西餐吧!
“我看到了,要不要定好时间在让他们过来?”陈美莲看了一下时间,在等一个小时就到饭点了。
“那问一下吧!”西餐很快的,就是怕时间上撞到。
“我打电话问问。”
陈美莲起身去打电话,最后回到厨房跟她说
“说让我们现在就可以准备了,半个小时就过来!”
“早点吃了也好忙,现在来得及吗?”
“嗯,可以!”田甜点点头,现在开始做。
她先将披萨胚拿出来放进披萨烤盘,又在饼上刷上酱,放入切好的培根玉米青豆虾仁,撒上厚厚的芝士放入烤箱上下火烤10分钟。
看到陈姨已经开始烧水煮面了,就调制海鲜汁做海鲜意面,最后打算做份红酒牛排。
店里酒柜有很多没有开封的各种酒,她也不太懂洋酒,平常除了菠萝啤跟鸡尾酒喝的比较多。
随便拿了瓶看着顺眼的酒到厨房,用半瓶红酒调制了一个红酒汁放在一边备用。
将上好的牛排用黄油下锅封边在两面开始煎,加入迷迭香跟大蒜一起煎,最后撒上柠檬汁跟黑胡椒跟细盐装盘…
等其他人进来的时候,店里已经全都是红酒跟牛排的香味了!