第13章 第 13 章（2 / 5）

在通宵学大师晏柠橙面前说养生这回事，纯属对牛弹琴。

她曾有与中医写字对峙的前科。

头发花白的老中医为她号脉，说了许多挺不太明白的专业名词，总结出来就是那套嗑。

“你需要早睡早起，温养脾胃，忌生冷腥辣……”

晏柠橙很有礼貌的听老中医讲完所有，写字问：[这样我可以活到一百岁吗？]

老中医笑容和蔼，“我不能保证，但是八九十总是可以的。”

晏柠橙低头继续写：[吃不到喜欢的东西、做不了喜欢的事情，哪怕我活到一百岁，又有什么意思呢？]

老中医的笑容凝固在脸上，晏柠橙快速落笔举起来。

她解释道：[我没有和您抬杠故意惹您生气的意思，只是我无法判断明天与意外，究竟哪个先到来，所以想吃喜欢的东西，哪怕过得是短命的人生，今朝有酒今朝醉，明日愁来愁更愁嘛。]

老中医是晏柠橙爷爷的旧相识，对她的家事知之甚深，故此并不疑惑为什么晏柠橙年纪轻轻，就一副看透红尘的模样。

“那就按照你喜欢的方法，活过一生吧。”老中医把药方里的黄连划去，换了味不是那么苦的给她，豁达回。

林寻舟看着挑眉，没多说什么，只是默默帮她把豆奶加到八分满。

“你觉得口味怎么样？”晏柠橙把弹牙的毛肚吞咽入腹，又夹了片厚实的糯土豆，扔到麻酱碟里裹满酱，眉眼弯弯，期待问，“还吃的惯吗？”

林寻舟细嚼慢咽完嘴里的麻辣牛肉，才由衷夸赞道，“很好吃。”

火锅这种无厨师的烹饪方式就完全适用于那句广为流传的至理名言。

——高端的食材往往只需要简单的烹饪。

他吃过许多顶级锅物料里，无一不主打顶级的新鲜食材，日式寿喜烧用m12的黑毛和牛，大理石纹路清晰，脂肪与瘦肉分布均匀，入口即化；广式海鲜锅主推崇清汤原味，东星斑剔骨，竹节虾保留头部去壳，都是自然的鲜甜口味。

四川辣锅算是种例外的存在，浓重的辣味能遮盖掉食材的本味，突出的多是口感，这家的麻辣牛肉肉质软嫩，腌料咸香，从四十八一份的定价再翻上两番都是值得。

各种下水处理的先当干净，没有半点儿杂质，林寻舟这人事多，他下菜时一盘盘的下，娃娃菜没有半片叶片打卷或梗部有霉灰斑点的。