第646章 那哥哥肯定超级想依依(2 / 4)
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虎皮肘子就可以暂时不用管了,苏阳接着开始准备其它菜。
他看了眼时间,心想着依依马上就要回来了,便决定先把买来的鸡给杀了。
就连央视团队的众人都还没反应过来,苏阳就已经手起刀落,飞快地割断鸡脖子上的血管放血,水槽里放着一个碗用来接血。
这些血苏阳也没打算浪费,新鲜的鸡血经过适当的烹饪,也不失为一道美食。
宰杀好的鸡烫毛拔毛、掏内脏。
苏阳打算用这鸡做一道家常姜葱炒鸡,由于是新鲜的鸡,所以之后并不打算焯水,否则就会损失掉鸡味。
由于不焯水,所以在砍块前苏阳就将鸡内腔以及表面用清水冲洗一遍,并迅速擦干水分,放置一旁备用。
就在这时,家里的可视门铃响起。
苏阳擦干手,走过去一看,发现是帮忙送罗氏虾的跑腿骑手。
跟保安确定过之后,一脸激动的跑腿骑手很快就喘着粗气敲响了苏阳家的门。
为了之后处理起来方便,苏阳直接把罗氏虾放进冰箱里冷冻一会。
短时间的冷冻并不会直接把罗氏虾冻死,也不会让肉质变差、缩水,放好罗氏虾后苏阳又把买来的二刀肉(猪后腿肉)处理好下锅煮。
二刀肉是用来做回锅肉的,这道菜李欣欣特爱吃,但已经有一段时间苏阳没做过了。
今天也是路过肉摊时,他才恍然想起这回事。
苏阳接着处理起其它食材。
洗排骨后腌制,买来的兔子也砍成小块后清洗腌制等……