第634章 那必然是我了(2 / 3)
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陈曦雯说着,将目光看向了苏阳:“摊神哥啊,乔琳姐那一份,你还是给我准备上吧,多谢多谢啦~~”
“行,果然还是姐妹,虽然生气,但还是想着对方。”苏阳忽然有些感叹。
“欸?不是不是,这样我就可以多吃一份,嘿嘿……”陈曦雯毫不掩饰。
苏阳见她眼中泛出的狡黠,就知道陈曦雯并没有开玩笑,她是真的打算自己吃独食。
苏阳不禁又想起了熊木纯先前以“惩罚”不听话的小朋友为借口,而好让自己多吃些鸡蛋饼的场景,忍俊不禁道:“都行,到时候你把冷吃兔带回去,至于谁吃,你自己安排。”
“那必然是我了!”陈曦雯捶了捶自己胸口。
…………
没过一会,大家便停下了筷子。
并不是因为不想吃了,而是因为不好意思继续吃下去。
毕竟这些冷吃兔,之后还得拿来出摊,要是吃得太多的话,要是分量不够,那之后再做一次可就太麻烦了。
但其实他们完全多虑了,毕竟苏阳这次大早上去批发兔子时,额外购买了许多。
无论是麻辣兔头兔腿,又或是冷吃兔,都能储存一定时间,所以要是拿来送人的话,也可以多送一些,不用担心放坏了。
除了江北市这边的朋友,青林市的李市长跟莫大海他们苏阳也得送上一些。
其实这几次制作小吃,苏阳都会给马老打一个电话,只可惜每次都没能接通,也不知道究竟是怎么回事。
新厨师们帮忙苏阳把锅清洗干净,待锅烧好后,苏阳直接把菜籽油下入锅中。
姜葱、洋葱下入锅中,把菜籽油炼香的同时,也能去除菜籽油本身带着的微微涩味。
打出料渣,调成小火后放入青红花椒增香增麻,再放入辣椒面增辣提色。
这还没完,苏阳又把先前准备好的刀口辣椒倒入锅中,进一步增加香味。
倒扣辣椒的做法并不难,就是将干辣椒炒香,再用菜刀剁碎。
做好后的刀口辣椒颜色会比较暗沉,香味得到最大程度的激发。