第585章 不烫,爽!(3 / 4)
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对此他们可是馋的不行。
毕竟那些菜,除了蒜香排骨以外,他们都还未见苏阳做过。
苏阳走进厨房,很快就想好了今晚要做的菜。
除了糖醋肉丸、酸汤肥牛、炒鱼片、葱烧大排、丝瓜蛏子汤以外。
苏阳还打算做:鱼香茄盒、白切鸡、辣椒炒肉。
其中白切鸡是熊硕要吃的。
自从苏阳上次表示过,先前熊硕没能吃到的菜,他都会重新做一遍后,熊硕便记在了心上。
他甚至已经规划好了顺序。
苏阳也准备兑现诺言,毕竟熊硕对自己确实不错,在很多方面都显得尤为用心。
…………
一番忙活后,总算轮到了最后两道菜。
鱼香茄盒的肉馅跟炸肉丸的肉馅调味方面有些不同。
为了增加鱼香的鲜味,这份肉馅苏阳将生抽酱油替换成了鱼露。
考虑到茄子容易氧化,苏阳一直到现在才开始对其进行处理。
将茄子洗净擦干水分后,切成夹刀片,把肉馅填满后,张口处粘上淀粉,轻轻按压定型。
裹上薄薄的一层脆皮糊,油温七成下锅,油温升高后进行复炸,使皮变得更为酥脆。
厨房里不只有李敏娜在拍摄着过程,李欣欣也老早就跑了进来。