第502章 烤全羊（2 / 4）

剧组人员帮忙用厨房纸把表面的腌料吸干，随后苏阳用刷子，均匀的把刚刚调好的酱料刷到全羊表面。

“欣哥，炭火生的怎么样了？”苏阳对着不远处的李欣欣问道。

李欣欣回过头，比出一个“oK”的手势，在其他人的帮助下，把炭均匀铺好。

苏阳拿出烤全羊用的铁架子，再用钢丝把全羊固定好后，便可直接放到烤全羊机上。

烤全羊机能够自动旋转，但想要羊肉好吃，每一阶段旋转的速度，以及中途刷料油的频率是非常有讲究的。

这直接决定了烤全羊吃起来是否外酥里嫩，汁水充盈。

苏阳调整好旋转速度后，一旁的牛羊骨跟羊杂也由其他人帮忙清洗干净。

苏阳把羊杂改刀，跟牛骨分别焯水，随后将牛羊骨下锅熬汤，羊杂则是放置一旁备用。

虽然做的是羊杂汤，但这汤底若是加了牛骨，熬出来则会更加奶白，并且味道也更加的好。

这锅汤跟烤全羊都需要三小时以上。

苏阳估摸着时间，等真的能吃到时，已经是差不多得11点了。

所以他立马动身，升起柴火灶，做起了铁锅炖大鹅。

…………

过了一阵功夫后，铁锅炖大鹅跟米饭出锅。

近五十人围在别墅外头的沙滩上，热闹非凡。

他们一口炖大鹅，一口大米饭，吃得那叫个痛快。

每个人的脸上都洋溢着幸福的笑容，也能够看得出他们真的因这铁锅炖大鹅感到万般满足。