第110章 咸蛋黄鸡翅（2 / 3）

他在孩子们之前吃东西的碗中各夹去一块鸡翅，又再次温柔提醒道：“一定要小心烫哦，先吹一吹再吃。”

(???)ゞ：“依依收到！”

“谢谢依依哥哥，我会吹吹鸡翅的。”

“依依哥哥的鸡翅好香呀…呼…呼……”

孩子们乖巧的将鸡翅表面吹凉，用儿童筷夹住咸蛋黄鸡翅吃了起来。

刚一入口，那浓郁的咸蛋黄鲜香味就充斥了整个口腔，虽然鸡翅表面裹满了咸蛋黄，吃着却并不会咸。

咸蛋黄绵密化沙，鸡翅表皮煎的十分香酥，轻轻咬开，汁水便渗了出来，里面的肉竟是鲜嫩得很。

“好好吃哦！”小天瞪大了眼睛，惊喜地看着苏阳：“小阳叔叔，你做的这个鸡翅比肯灯基的炸鸡翅还好吃耶！”

(。-`w′-)：“那当然啦，哥哥做什么都是天下第一好吃~~”

“依依说的对，依依哥哥真的好厉害哦！”孩子们看向苏阳的眼光愈发佩服了起来。

余霜见小天这么喜欢吃咸蛋黄鸡翅，心想着以后自己也要在家做给他吃。

于是余霜开始在脑中复盘，回忆起苏阳先前的每一个细节。

先是鸡翅用牙签扎小孔。

一开始她本想直接给鸡翅打上花刀，却被苏阳制止了，原因是打了花刀的鸡翅在煎制过程中鸡翅里的汁水会流出。

只有用牙签扎小孔才能最大程度的保证鸡翅充满汁水。

然后就是鸡翅的腌制，由于咸蛋黄本身自带咸味，所以腌料不能放的太多。

煎鸡翅时需要等一面煎到金黄酥脆后再翻面，咸蛋黄必须得小火炒……

余霜一遍回忆，一遍享受地吃着咸蛋黄鸡翅，内心忽然涌现出一份憧憬。

她心想着，今天自己跟在小阳身旁也学到了不少，没准之后自己也能做出这么好吃的菜。

“嗨~~我们鼹鼠队的菜都准备好了吗？”鼹鼠班的小莫老师忽然出现。