第1卷:甜蜜的糖果和甜蜜的爱情 第一章:失恋杏仁挞1(2 / 5)
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如果现在的苏浅被问同样的问题,她肯定会这样回答:
“我想做甜点!”
“最好是加了很多水果的慕斯蛋糕。”
苏浅站在绝望的边缘,无比地渴望做甜点。
“……好吧。那就做吧!”
苏浅勇敢地站起来,在连衣裙外套上一件米色的围裙,又用发圈将头发绑起来扎了个低马尾。
一想到做甜点,身体就自然而然地动了起来。
她租住的屋子始终备有做甜点的基本原料。打开冰箱,取出黄油和鸡蛋,让它们恢复到室温。然后,她打开水槽上方的橱柜时,发现了之前买的杏罐头。
“……好吧,就用它做杏仁挞。”
首先是挞皮。
在碗里准确地称量黄油、糖粉和一撮盐,用打蛋器混合。当混合物变硬到像蜡一样粘稠时,依次加入鸡蛋和低筋面粉。然后,苏浅将打蛋器换成了橡皮刮刀,用尽全身的力气搅拌,就像要把她对杨宇的恨意全部发泄出去。
“突然说要跟我分手是什么意思?”
“你说想娶我这样的女孩是骗人的吗?”
“我一直都是不抱怨,全心全意的付出……”
没多久,一团柔软光滑的面团就和好了,苏浅将面团倒入馅饼模具静置。
接着,开始制作杏仁奶油。
将黄油、糖、鸡蛋和杏仁粉放入碗中混合。这时,苏浅突发奇想,加入了一些伯爵茶叶。那高雅的茶香定会与杏仁完美搭配。这么想着,她将奶油倒在挞面团上,然后将杏仁紧密地排列上去,放入预热至180c的烤箱中。
一想到出炉的场景,苏浅不禁心跳加速。
旁边的碗里还剩下的一些蛋黄,她心想,正好可以做明天的鸡蛋卷。