第67章 李导,出事了!(1 / 4)
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林初霜取了一个蒸锅,将羊排整整齐齐地码放在盘中,先将羊排带着调料一起,上锅蒸一阵子,这样可以确保羊排的肉质细嫩。
蒸气缓缓从蒸锅的缝隙中透出,带来一阵令人垂涎的香气。
随着锅盖的掀开,香味一下子浓郁起来。
那是一种混合了羊肉的鲜美和调料香气的独特味道,让人口水直流。
林初霜取出了一个煎锅,先把锅烧热后,再倒入了些许油,烧至冒烟。
然后在锅中加入剩下的蒜末,用油煸香,蒜香味一下子爆香出来。
“大蒜是张骞通西域的时候,从那边引进的,也是从那时开始,中原才开始食用大蒜。”
“当时的西域,也就大概是现在的新疆地区。”
煸得差不多后,再将蒸好的羊排,一根一根放入锅中,开小火慢煎,将羊排的两面煎至焦黄。
这样既保证了肉质的软嫩多汁,又能够让外皮口感酥脆焦香。
周翰海连饺子都包不下去了,一直不住地朝这面张望。
响起一阵此起彼伏的咽口水声。
等羊排煎得差不多后,那边的饺子也差不多好了。
林初霜取了一部分,拿羊排剩下的油做了些煎饺,剩下的就让周翰海他们拿去煮了。
拍摄至此就结束了,那头摄像机一关,周翰海立刻迫不及待地围上来,喊道,“霜霜,现在能不能吃了,我都快馋死了。”
林淑婉将两盘饺子放到桌子上,道,“嚎什么,锅里的羊肉饺子还剩不少,快去都盛出来,给大家都分一分。”
林初霜看着今天人多,于是就特意多准备了一些馅料。