第232章 凉拌藕丁（2 / 3）

“那你可就喝不着喽。”汪风摇头。

“为什么？”

“我也不知道马总为什么要这样做，把卖的好好的菜给下架，但是宇宙无限食堂的确是一周一换菜单，你上周吃过的菜，很可能就再也吃不到了。”

“啊？”张阳这次是真的被惊到了，大部分餐厅都会不定期推出新菜，这属于正常行为。

因为就算你做的再好吃，菜单一成不变的话，吃的次数多了难免会让人觉得乏味，这时候就需要新的刺激来留住食客。

但是新菜的研发是需要时间和成本的，尤其越是有名的餐馆，对于新菜的要求也会越严苛。

而且即便推出了新菜，也不会把旧菜单一口气全都废除掉，尤其是那些受欢迎的菜品，这属于自断臂膀，会将很大一部分喜欢原先某道菜的食客拒之门外。

这也是为什么张阳从来没听说过哪家餐馆会这么疯狂，一周一换菜单的原因。

太冒险了，在成本上也不合适。

除非……那家餐馆的主厨压根儿没有创作瓶颈，而且对自己创作的菜式极端自信，但是这真的可能吗？

张阳第一次对身后那家名为宇宙无限食堂的小饭馆真正产生了兴趣。

张阳付了14块钱，买了一张桌子和一把塑料椅子，汪风还免费帮他搬到了街对面，而就在张阳付钱的时候，又来了好几个人，他们都是找汪风买桌椅的食客。

汪风还叮嘱他们，“吃完桌椅不用搬回来，放在那里就行，还会有新人使用的，到时候回来我按九折给你们退钱，要是被城管收走了就不退了。

“不过遇到城管伱们也可以用付款记录证明那是你们买的桌子，一般他们不会收的，另外记得别把隔壁门面给挡了。”

张阳再次回到餐馆总算可以点菜了。

他看了眼小黑板上的菜式，一共有4道，分别是开胃小菜，肉汁烤洋葱以及作为招牌菜的恶魔南瓜焖饭和杏仁南瓜烙。

至于后面的价格，张阳只是扫了眼，倒是没太放在心上，他吃过比这贵十倍的饭菜，当然那种饭店基本上你还没进门服务就已经开始了，店铺装修的也都很上心，还有大厨坐镇。

像这样刚开业不久的小饭店就敢这么标价，张阳只能说年轻人很勇，不过这倒是也从侧面说明了这里的厨子的确有点东西，否则不敢这么玩。