第339章 ——新款盲盒（2 / 5）

听完春代的介绍，他是真觉得很无语，就这个人员配置，简直是没谁了。

哪怕刨掉咖啡师、冰淇淋师傅这些，都还有七个大师傅。

加上他们的团队等等，少说也得有三十人往上，红旗大酒店西餐厅也就这个规模了。

可这是个咖啡厅啊，了不得卖个甜品、简餐，你弄上七八个大厨算啥意思。

就是非得玩另类，开一家卖咖啡的高级餐馆，然后变成网红聚集地？

至于切割牛排放在什么地方品尝，他就自动忽略了，有些东西不能一直琢磨。

也许是能猜到项靕的想法，小鬼子接着对咖啡馆的运营做了解释：“这个店并不追求盈利，而是会作为模板经营。

大小姐将来肯定要上大学，也要参加工作，总不能把咖啡馆带着走。所以就要通过分支进行扩大，满足安全工作的需求。

大小姐去到哪里，就跟着开到哪里，全部的后续工作人员，都要从第一家出来。如果主人您有兴趣，也可以同样操作的。”

这下项靕也明白了，小鬼子考虑的还挺长远，那就由着她们折腾吧。

不过他还想到了另外一件事：“你们找的这些大师傅，可以安排人跟着他们学习吗？”

小鬼子反应挺快，歪着头稍微想想就明白了项靕的意思：“主人也要扩张餐饮业务吗？”

项靕一直就有丰富食堂分类的想法，点点头道：“嗯，人不用太多，够两三个店面就行。”

小鬼子还以为项靕要搞多大规模呢，敢情就是小打小闹，根本不叫个事嘛。

做了个俏皮的表情：“如果只是这样的话，就完全没必要培训了，主人也增加一个安保选项就好了啊。

主人只需要把相应的项目告诉南希，很快就可以从世界各地招募到最好的人手，而且能保证忠诚度。”

世界各地招募人手，还保证忠诚度，一听就知道是通过系统的手段进行的。

想把一个餐饮项目做好，厨师的忠诚度的确很重要，学到技术就跳槽或者创业单干的不要太多。

项靕很明白这个道理，但也不愿意事事都靠系统，而且系统也不见得能解决所有问题。

忠诚度可以保证，甚至系统都有可能保证手艺，可厨师的寿命也能保证吗？