第215章 王恪老爹喊你吃面(2 / 3)
王恪道,“对呀,让三姑当店长,再招聘厨师和服务员。老爸你只要把自己的经验传授给他们,这家店就可以独立运行起来。”
王大海拿起一根烟点上,他的心里也心动了。
自从王恪发财之后,整个王家还有黄玉兰的娘家,不少人都开始有了想法。外边的人都想进小米,家里的亲戚就更想了。
王大海也想给亲戚们谋些好处。但是小米是高科技企业,他们去了也帮不上忙。
现在如果开连锁面馆,倒是一个好主意。这样以后家里亲戚想干事,都可以弄一间四海面馆开开。
“主意倒是不错,但是生意哪里来呢?”王大海又问道。
“生意多得很。”王恪笑道,“面馆本来就是刚需消费,只要选址得当,都有生意。现在四海面馆又在阳城出名了,只会生意更好。再不行,就学肯德基老爷爷,你也弄个大人像,旁边写王恪老爹喊你进来吃面。”
“巴你妈妈,我还要打你的牌子吃饭了?”王大海叼着烟笑了起来。
王恪笑道,“这就是一个噱头嘛。就跟明星开面馆是一个道理,吸引人进来。咱们这个店主打经济实惠,以后二姑大姨她们也可以做店长。等规模再大,还可以搞加盟店。”
虽然这样说,但是老两个还在犹豫。毕竟又是雇佣店长,又是招聘厨师和服务员,这些都要费用,一个店能赚几个钱?
王恪道,“现在确实多了人员费用,从一个店来说,收入下降了。但是如果手里店多了,就可以坐在家里收钱了!老爸你就成了大老板,负责监督和管理就行。”
虽然王恪的建议,他们还有点担心,但是事已至此,王大海和黄玉兰夫妻俩确实不能再天天抛头露面了,也只能如此。
“那就先试试看,我去跟小华子说。”王大海最后也终于下定了决心。
他把这件事跟王恪三姑一说,三姑自然一口答应。她本身没工作,现在一下做了店长,而且她最近也在店里帮忙,感觉到毫无压力。
至于厨师服务员,也都在亲戚里选。家族企业,都是这样。
王恪又给他们出了几个主意,统一门头字号、编制操作流程、将来搞中央厨房等等。王大海能不能听进去,王恪也不在乎。