第171章 蟾衣蟾酥(4 / 4)
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那莹润的指尖和月光下如梦似幻的面容再次浮现眼前,他狠狠甩了甩自己不太清醒的脑袋,还真是魔怔了。
见他肩扛手提着重物一路飞奔下山,速度快到令被远抛在身后的两人微微侧目。
一个时辰之后,三人回到了谷内。
但自己满载而归,对面两人却两手空空,这让影七着实有些尴尬,于是他留了三条草鱼之后才快步回了漱石居。
戚沐九一路都在思考薛神医的事情,直到绿竹提醒她早些歇息时,她才回过神来。
大半夜来回上下山,的确有些疲累。
简单洗漱一番,她便钻入了厚实的被子,一夜无梦。
翌日一早,她如往常一样晨练了半个时辰,之后便开始处理起了那三条草鱼。
戚沐九让绿竹去厨房要了些酸菜,草鱼肉质厚实、鱼片细嫩,最适合用来做酸菜鱼。
她从鱼鳍的下方下刀,刀口向内倾斜,两面同时开弓,轻松取下鱼头。
然后贴着鱼中骨的上端,刀身没有丝毫倾斜地平移到鱼尾,鱼身被轻松分离,剥离鱼中骨,鱼身变成均匀的两部分。
接着她从鱼身的边缘处下刀,轻提慢拉,紧贴鱼刺的下端,去除肚膛两侧的骨腩。
然后右手拿刀左手按住鱼身,约上抬十五度角正后下拉,均匀的鱼片便随着她纤细的指尖排列在案板一侧。
随后她用山泉水将鱼片清洗干净,再放入清水浸泡起来。
此时,绿竹已将酸菜清洗干净。
她将酸菜的根部像片鱼一样切薄,接着将酸菜的菜帮进行反方向侧切。
酸菜切好之后,她让绿竹用山泉水再次进行多次清洗,之后放在泉水中浸泡。
然后就是葱姜蒜等几种辅料的适量备份。请牢记收藏:,网址 最新最快无防盗免费阅读