149 数次感动(4 / 5)
严珠说:“京城的青菜太少了,好多菜都没办法做。幸亏我们自己准备了咸鱼咸肉,腌菜腌笋,火腿咸蛋,海米,连醪糟都备着呢!夫人,这道醪糟鱼,是阿语的最爱!”
祁夫人说:“你一个人做了这么多?那不要准备好几天哪!?”
“这些菜都不复杂,一会儿就好了。不过,有的菜和点心,确实需要几天的。阿语喜欢吃的云片糕,想必夫人也吃过的。看起来简单吧?但米要提前陈化,至少就要三个月时间!”
祁夫人有些惊奇,“你这小姑娘才几岁,怎么知道这么多的呢?”
“夫人,我家珠珠,别管什么菜,一看一尝,就知道怎么做。不但会看别人的,还会自己想呢!咱们要开酒楼,就要指望她了。只是,我可不希望她被这些缠上,最好出了菜谱,带出徒弟!”
“来,先喝汤吧!?”严珠很得意。
祁夫人可不是没吃过见过的。
她年青时洒脱,但成了亲后,那饭,顶多吃个七成饱。
贵妇嘛,就是这个讲究!
但今天,她吃撑了。
“我父亲就好吃,要是咱们酒楼的菜品是这个水准,都不用别人,他和他那些老伙计,就把咱们酒楼撑起来了!”
温语却在心中暗想,这样的人要来,好酒肯定是少不了的。
表哥呀……到时,用着你的时候就到了!
大家都笑,她笑的最甜!
……
吃完饭,祁夫人说:“大致这么定,大家先安稳过个年。然后,我再带着珠珠,吃遍京城的好馆子,再定下自己店里的特色。”
大家都应了。
祁夫人跟温语坐在阳光下,感叹道:“你一个小姑娘,能有想法,能聚人才!实实不易啊!”
温语说:“这些,其实还只是一小部分。真要做起来,事情太多了。还需要很多人手,尤其是酒楼,有其特殊的运行方式。如果不懂,怕是干赚吆喝!”
“就我看的这些,恐怕要花不少银子。不用担心花费,我都给你准备好,你放手去做就成!”
“夫人……”温语感动又想笑,“您提供了那么好的铺子,我就万分感谢了。要知道,这样铺子,别说买,有银子也租不到的。您做的够多了!关于这些花费,您都不用管,温语有办法!”