682.土鸡米线，回营街小吃（1 / 7）

“好了，好了，大家先把视线放在我这里，不要再怀念昨天的牛扒烀了。”

李潇有些无奈，将镜头对着自己面前的这碗土鸡米线，说道：“怎么能老是沉迷于昨天的美食呢？今天我们要吃的这个肯定也很好吃呀。”

李潇说罢，用力的闻了闻这一碗米线的味道。

“这一闻就知道这个鸡汤,是用了很多真材实料熬出来的。”

“也怪不得这家的生意这么好。”

“鸡汤鲜香扑鼻，这里面还放了韭菜，葱花，这个鸡肉虽然看起来小块小块的，但是这可都是本地散养的土鸡。”

说完，李潇就有些忍不住了，将旁边的筷子拿起来,然后将碗里的食物搅拌均匀。

每一根米线上面都裹满了汤汁,把米线挑起来，放入口中。

“这个米线滑溜溜的，而且一点也不干，特别的润。”

“上面浸满了鸡汤的味道。”

“是那种很醇厚的土鸡汤的味道，这个米线使用的应该是本地自己的厂子里做出来的米线。”

“和其他的地方做出来的米线都不一样。”

李潇想了想，道：“这个米线应该是取上等优质本地大米，经本地天然山泉水浸泡、磨浆、过滤、蒸、榨、煮、清漂等八道工序精制而成。”

“因其水质的原因，所以和别的地方的米线味道不一样。出了云县，我们大概就品尝不到这样正宗的云县米线了。”

“接下来让我们再尝尝这个鸡肉吧。”

“你们看这个鸡肉，他的骨头是黑色的，这个肉看起来丝丝分明。”

“这个鸡肉吃起来很有嚼劲，但是又不柴，而且特别的鲜香，是正宗的云县土鸡。”

“老板还赠送了一些腌菜和泡菜，这个水腌菜和泡菜都和我们之前吃过的差不多，就是醋腌莲花白，也就是包菜。”

“腌菜是青菜腌制出来的水腌菜，之前都有介绍过,配上这个土鸡米线食用,米线爽滑滚烫，而这个泡菜腌菜清凉酸香，特别的解腻。”

“两者搭配起来，在口中交错成了两种口感。”

“令人回味无穷。”