468.丝娃娃（1 / 5）
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“看主播这表情就知道，这酸汤鱼一定好吃。”
“怀念，几年没回去了，自己也不会做菜，今年过年一定要回贵阳吃一顿酸汤鱼。”
“看主播这吃法，难道这鱼是没有骨头的吗？”
“乌江鱼本来就骨头比较少，很多地方做成酸汤鱼，更是会把骨头给去掉。”
“这大口吃肉的感觉真是太爽了，看得我都流口水了。”
·······
由于李潇点的是一人份。
所以用的是最小的铜锅，上的也是最小份的乌江鱼。
吃了几分钟也就很快将酸汤里面的乌江鱼片，给收拾了个一干二净。
李潇满意的点点头，这酸汤鱼一开始吃的时候味道还是很重的，甚至可以说有点呛鼻。
但吃着吃着，味道却变得平缓起来。
可以说越吃越好吃，也可以说得上是越吃越上头。
吃完了鱼片，却不代表这锅酸汤鱼已经吃完。
因为搭配这酸汤鱼的，还有四碟蔬菜。
“贵阳的酸汤鱼吃法，就跟吃重庆的鸡公煲一样。”
“吃完里面的鸡肉，剩下的汤汁就能用来煮这个菜。”
“这汤汁因为不断地翻滚，早已将鱼肉里面的精华给全部熬了出来。”
“现在把菜放下去，这蔬菜就能把汤汁里面的精华全部吸收进到菜里面去。”