463.肠旺面（2 / 5）

轻轻闻了闻，满意地点点头。

这里的重碱水面，碱水的比例处理得非常好。

虽然还是能够闻道浓浓的碱水味道，但是味道不刺鼻。

同时，他在揉面中加入了大量的鸡蛋。

鸡蛋不但能让面吃起来更香，更有劲头。

还能中和多余的酸碱度，让面条吃起来更加圆润。

金黄的半透明的碱水面送入嘴里。

牙齿轻轻一咬，一根根碱水面断开，入口弹脆紧致。

有很浓的碱水味和鸡蛋香味，一根根断裂的面条像是在嘴巴里面跳舞一样。

“好吃，这碱水面简直无敌。”

“又弹又爽，你们看这半透明的质感。”

“由于加了足够的碱水，面就算煮久了也不会坨成一团。”

“根据这个不怕煮坨的特性，厨师特地在高汤多煮了一下这个面。”

“面把汤汁全部吸收了进去，面里面全是汤的味道，真的是太好吃了。”

“味道很足，光是吃素的这个面，我都能吃下一大碗。”

说着，李潇又嗦进去一大撮的面条。

感受着在嘴里弹跳的碱水面，他满足地闭上了眼睛。

吃下两口面，他才把注意力放在铺得满满的配料上面。