414.叉烧酥和干炒牛河（1 / 4）

很快，最后的叉烧酥和干炒牛河也被送了上来。

叉烧酥一共只有三块，这块只有食指长，拇指宽。

李潇夹起其中一块叉烧酥，举到摄像头前面，不禁啧啧称奇：

“这大概是我吃过最贵的叉烧酥了，这点叉烧酥一共八十八块。”

“这平均下来，一块叉烧酥的价钱就是30块。”

“我也不太清楚，为什么一块叉烧酥能卖这么贵，那么先来尝一尝。”

话音落下，李潇一口咬下大半块叉烧酥是。

表面金黄色的酥皮簌簌掉落，惊人的空气感从口腔中传来。

眼前的这块叉烧酥，使用的并不是传统的中式酥皮。

而是非常典型的法式酥皮，层次感非常明显。

空气感很强，一口咬下去像是咬在棉花上一样。

每一层都非常薄，火候掌握得很好，每一层都是酥香的。

内里的叉烧馅非常丰富，不但有叉烧，干元贝甚至还有鱼翅。

虽然鱼翅和干元贝的使用量并不大，大约只占了总体的1/3。

但李潇也明白了，为什么他们敢要30块一个。

“口感很特别，叉烧肥瘦相间，入口非常好一点，嫩嫩的汁水很饱满。”

“干元贝很有嚼劲，越嚼越香。”

“而鱼翅的口感，却是脆脆的。”

“口感很丰富，他的叉烧酱是偏甜的，而且十分的柔顺，一点都不张扬。”

“不过总体来说，除了配料特别一点以外，并没有太惊艳的地方。”

“并不是说它不好吃，而是和前面的相比这一份叉烧酥就稍显得中庸了少许。”