255.【面包咖喱鸡】与【虾酱通菜】（2 / 7）

闻着不断从面包里面涌出来的香气，大家都咽了咽口水，但是大家却没有像他一样这么急不可耐。

而是细心地用金色的剪刀把圆形地面包盖子，剪成细细的面包条已方便，等下可以沾着咖喱汁食用。

李潇也一边吹着气，一边剪着面包，一边期待着这道菜的味道。

毕竟刚才吃了这么多道菜，居然没有一道菜踩雷，别说踩雷甚至连稍差一点的出品都没有出现，果然不愧是六星级评价的高级料理店。

很多国家都有面包咖喱鸡这种菜品，所以李潇也不知道这一道菜到底发源于哪里。

有些人说是葡萄牙，也有人说是西班牙，也有人说新加坡或者泰国，反正肯定就不是大汉国本土菜式。

毕竟无论是咖喱又或是面包，都不是本土产品。

不过大汉国毕竟是一个兼容并蓄的国家，很多外国菜品来到中国都会有相当不错的发展和改进。

就如现在眼前的这个咖喱面包鸡一样，客如云这边就将它小型化了。

最原始的咖喱面包鸡里面是会包下一整只的鸡的，所以面包也会相对来说非常的大，每次拆解起来都非常的麻烦。

且因为体型太大，所以制作的时间就会相应地延长。

而鸡肉这种东西一旦制作时间太久，鸡肉就会开始变老变柴，更何况是一只整鸡，很多时候外面已经完全熟透，里面还是半生的状态。

而且有时候一旦面包的工艺不够成熟，很可能就会导致，在烘烤途中，里面的咖喱由于加热产生大量的气体，使得面包炸裂开来，导致整个料理宣布失败。

而现在客如云这边经过改良后，原本像是盘子一样大的面包，变成小小的一个圆形面包，大小仅仅比拳头稍大一点。

里面的一整只鸡，也变成了拆除骨头后的鸡肉。

而且里面不但有鸡，还有一些炸制金黄的土豆，微微焦黄的红萝卜块和洋葱块。

还有一小捆扎起来的香草料，土豆块炸到金华酥脆后放入咖喱中和鸡肉一起烘烤。

经过长时间的烘烤，原本焦香酥脆的土豆块变得软糯。

而且吸收了大量的咖喱汁和鸡汁，整个土豆块都是咖喱的味道，香香糯糯的，非常好吃。

李潇咽下软烂的土豆块后，又舀起一勺，漂浮着星星点点红艳艳的辣椒油的咖喱汁。