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144.【红烧狮子头】(1 / 4)

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上菜的是一个笑容同样灿烂的阿姨

“,里面很烫,别一口咬下去哦!”

“好!”

熟悉的系统提示响起。

“叮咚,系统评分,的星级为4颗星。”

“叮咚,你获得了4星美食店打卡奖励”

李潇眉头一挑,没想到,这里的星级居然有4星,他以为3星也就是这里的极限了。

毕竟,价格摆在那里。

没想到,系统居然特别说明了,这里在美味和价格中获得了平衡,意思应该是,用最合适的价格,最初最好的菜吧!

一道传统的淮扬菜,足足有两百多年的历史了。

起源于扬州,在隋朝的时候就有了,不过那时候的还叫做,是后来到了唐朝才因为它的外观酷似狮子头,所以改名为。

虽然是淮扬菜,但是因为适用性很广,所以,大汉国内,不同地方的酒店都有在做。

不少家庭,更是把作为年夜饭的必选。

毕竟这个菜制作工艺不算复杂,而且煮好之后,可以长时间地存放,而且肉质细腻,易于消化,和补充营养,可以算是一道老少咸宜的大菜。

分为两种,一种是红烧,一种是清炖。

前者,肥而不腻,酱香浓郁,

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