46.生腌血蛤与东坡肉(2 / 4)
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“这家店的这个生腌血蛤,真的不错,血蛤过水的时间恰到好处,不会太生,也不会太老,完美。”
话音未落,旁边就传来老板娘的声音
“哟,小哥倒是真的懂行,我们做这个生腌血蛤,那么久了,都不用看表,心里默算就能算出什么时候该出锅了。
好勒,这个是你的东坡肉,你慢慢吃哈,青菜也要好了。”老板娘笑着给李潇放下冒着热气的东坡肉,一蹦一跳地回到店内。
李潇视线从老板娘身上收回,碟子上一片荷叶,荷叶上一块四四方方的东坡肉,被一条细草绳捆着,冒着热气,仔细看,还能看到不断有汁水从中冒出。
李潇轻轻扇了扇,东坡肉的香气就飘进了鼻腔。
李潇伸出大拇指,“香味很醇厚,色泽也好,我给大家尝一下味道怎么样!”
说着伸出筷子,向东坡肉夹去。
东坡肉的肉已经被炖烂了,筷子轻轻一夹,就轻松夹起了一块。
“不错,看这状态就知道,炖煮了很久了,肉都酥了。”
说完就把筷子上的还冒着热气的东坡肉送到嘴里。
牙齿咀嚼两下就进了肚子,李潇不好意思地对着镜头讪笑“吃得太快了,没尝出味道,等我再尝一口。”
说着再伸出筷子。
有道是男人的嘴骗人的鬼,说是一口,李潇却是连续划拉了好几口,整块东坡肉都被夹起一小半。
李潇停下手上的动作,“不错,相当不错。
很入味,肥肉肥而不腻,入口即化,瘦肉绵软鲜甜,一口下去,瘦肉夹着肥肉,肥肉又裹着瘦肉,简直就是人间美味。
唇齿间还能感受到软糯的胶质,让人回味无穷。”
说着,自己也没能忍住,筷子继续开工。
直播间一片流口水的声音