072以后有钱了离他们远远的（2 / 3）

在回来的路上，白诺就打算的很好，家里面是有田螺和河虾的，现在还有一只鸡和野菜，做个盐焗鸡，爆炒田螺，白灼河虾和清炒野菜，四菜一汤完全是够他们三个人吃的。

先是做盐焗鸡和煲汤。

小母鸡砍成了四大块，其中三大块用生姜，白酒，还有油和酱油抹匀腌制起来了，剩下的一块则是砍成小块，焯水了以后，就加了生姜上火炖了，腌制好的鸡块白诺则是另外放进锅里面，锅底铺了一层粗盐，放入鸡块，接着就用粗盐盖了起来，接着就用慢火慢慢的焗了起来。

处理好鸡，接着就是田螺了，两姐弟刷了两刻鈡的时间才吧田螺表面的淤泥清理干净，然后又忙着把田螺的尾部剪掉，处理完田螺，盐焗鸡和鸡汤都做好了。

白诺先是把干净的田螺凉水下锅煮了一刻钟，然后就是捞出控干水分，凉油下锅控干水分，下入山上找来的花椒，还有姜片，爆香了以后把田螺放下去，翻炒均匀吓料酒去腥，紫苏提鲜，再次翻炒以后加入一碗清水，盖上盖子让田螺焖煮入味，最后撒上野葱花起锅，麻辣鲜美的田螺就做好了。

炒好了田螺，白诺紧接着就烧开了一锅开水做白灼虾，这个最简单，把水烧开了以后把河虾倒进去下料酒和姜片去腥，等河虾重新煮开变红就可以了，这种做法，最大限度的保留了河虾的鲜美，而且虾肉细嫩。

期间白诺还去准备了一碗调料汁——姜片切碎，野葱切碎，酱油和油打底，放入姜和葱花就成了，到时候可以蘸河虾吃。

白煜在这个时候煮起了大米饭。

做好了河虾白诺又炒了一个青菜，然后，就把凉了的盐焗鸡拿了出来，砍成了小块——当然了，做盐焗鸡的盐白诺也没有浪费，另外装起来了，以后炒菜可以用。

“好了，我们吃饭咯，四菜一汤，白饭任装。”阿煜帮着白诺把饭菜都拿到房间里面去，一边走还一边耍宝。

四个菜一个汤，盐焗鸡摆在桌子上散发出诱人香味，让人食指大动，白诺先给阿婆装了汤，想过去喂她。

“扶我起来，我自己吃。”阿婆抬手阻止了白诺。

“可是现在起来会疼哦。”白诺看着她，像是在哄一个小孩，“你想吃什么，我喂你吧？”

“我是脚不能动了不是手不能动了”这么半天时间，阿婆她早就搞清楚她是哪里能动哪里不能动了。“我还用不着你喂，我自己吃。”

“好好好！”白诺无意让阿婆生气，更加就不会在这种时候惹她了，“我现在就扶你起来，你要是疼的话告诉我好吗？”

白煜连忙过来帮忙，白诺先在床头的位置垫起了枕头，然后才和阿煜一起把阿婆扶起来靠在床头处。