第137章 回锅肉(2 / 4)
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舒暖向屋外站着的人招呼了一声,洗了洗双手上沾染的油烟。
吴启荣神态自若的走进厨房洗了洗双手,将一直放在墙角的大方桌搬到堂屋的中间,从屋外搬了两张椅子进去。
饭桌安放好了以后,舒暖快速将午饭摆上了桌。
两人面对面坐下,刚出锅不久的菜正冒着阵阵香气。
吴启荣并没有开口和舒暖说什么,而是沉默地拿起筷子,夹了一块回锅肉。
肥而不腻,焦香扑鼻,一口下去,猪肉火候刚好,味道也正合适。
其实就算是做同一道菜,每一个人做出来的食物味道,多少也有些着些许细微的差别。
这其中有可能是因为火候,因为调味料,因为翻炒的动作,总之各种各样的原因,造就了这其中细微的差别。
中餐在放调味料的时候,食谱中并没有强调过调味料要精确到放多少克,一般都是少量,许多,适当这些似是而非的量词。就算再精确,最多也是以小勺子为度量的工具,一勺,半勺,大半勺。
吴启荣慢慢咀嚼着口中的食物,许久之后才放下筷子,目光温和的看向舒暖。
;暖暖,你这都快要出师了。;
;师傅,真的吗?;
舒暖闻言,不由得心中一喜。
在前几个月,她开饭馆的时候,师傅都一直在说她还未出师,不太适合独自经营饭馆。
而今天,在突然受到师傅的肯定之后,她心中不免带上了丝丝兴奋。
吴启荣对她温和的笑了笑,出言提醒道:;好了,吃饭吧。不然一会儿才凉了,就不那么好吃了。;