6、挣钱养家是妈妈的责任（2 / 3）

放盆里泡个几分钟。又把买来的一包调味料挨个拿出来，大约估计了下分量，把辣椒粉，麻椒粒，茴香，白芝麻，打的花椒粉，依次放在碗里。切好的葱蒜生姜放一旁备用。

然后，就是地锅起火。

沈清辞坐在炒菜的地锅后面，往锅洞里塞了一把麦秆，捡起一个四四方方名叫洋火的盒子，拉开拿出一根在盒子侧面轻轻一滑，火着了。

也许今儿运气好，第一根就点燃了锅洞里的麦秆，又往锅洞里塞了些晒干的木头，再把旁边大些的锅洞点着火，放些水，又放了个竹篦子，把豆皮冲洗干净后放上面，盖上了锅盖。

此时炒菜的锅内已经烧干了水，沈清辞忙拿起旁边瓷罐儿往锅里倒油，油温刚好时，把所有的备料一次放到锅中。

刺辣一声，香味伴着辣椒的辛辣让人闻着都食欲大振，最近几天一直吃素的沈清辞差点没出息的流口水。

小馋猫周多余闻着香味走了过来，抱着她的腿，“妈妈你做了什么东西，好香！多多能吃吗？”

沈清辞手里拿着锅铲，弯腰轻声对她说，“你先在凳子上坐好，等妈妈做完了之后就拿给你吃，好吗？”

周多余很乖，点了点头又回去自己坐好，圆溜溜的眼睛盯着妈妈来回串动的手，小嘴吧嗒着。

炒完料，沈清辞把锅里的豆皮拿出来，切成一段一段的放到大些盆子中，拿起勺子舀起锅里的汁依次浇在豆皮上，又拿了双筷子在盆子里拌了拌，闻着香味十足，沈清辞忍不住夹了一块豆皮放在口中，久违的味蕾遇到熟悉的味道，是她曾经创业初始的味道。

沈清辞缓缓的闭上眼睛，隐约有水光打湿了睫毛。随即又快速的睁开，眸子里一片清明，带着对未来的期望。

小馋猫周多余吃上了辣条，辣的哇哇大叫，偏偏忍不住想吃。最后干脆一口水一口辣条，吃得嘴巴通红。

沈清辞看了看日头，索性起锅做饭。

晚饭时，辣条得到了几个孩子的喜欢，一小盆辣条被横扫而光。

晚饭结束，周宝儿主动承担了刷碗的活。