93、第 93 章(2 / 4)
冰窖建好以后,虽然暂时没有冰块,但是因为冰窖建在地底下,里面又干燥又凉爽,沈静便暂时把它当成地窖来用。从菜地摘下来的蔬菜,一时吃不完,便把它们扔到冰窖,放个两三天绝对不是问题。
沈静还试着把做好的杏露和果冻放进冰窖,拿出来的时候比井水冰过的更沁凉。
郑岫尝过杏露以后道:“我原来在京城吃过一种雪花酪,上面浇的就是这种果子露。”
沈静听他细细描述了一遍雪花酪的样子,觉得这种雪花酪估计就是简易版的冰淇淋。可惜手头没有冰块,不然她也能做出这种雪花酪。
本来郑岫来之前,大家喝杏露吃果冻,便把夏天过去了。但是郑岫来了以后提起在京城吃过的雪花酪,便让柳儿惦记上了,天天缠着郑岫问那雪花酪到底什么样,好不好吃。
沈静原本以为柳儿新鲜几天也就忘了。没想到有天俩孩子一起外出,再回来的时候竟然带了两个冰块。
两个冰块都只有海碗大小,从县城带到家里,已经化去了一些。
柳儿看着那些化掉的冰水,心疼的不行,这两个冰块足足花了她一半的私房钱,那些化掉的冰水,在柳儿看来都是银子。
沈静看见她花钱买来的冰块,倒没多说什么,马上就把它们拿到了厨房。
这两个冰块虽然不多,但是也能做几碗雪花酪了。
难得有冰块,沈静打算多做几种口味,便叫柳儿去老羊倌那里要一碗羊奶。
原来家里养过两只小羊,可是等母羊长大要生产的时候,家里却没人会给母羊接生,后来还是请的老羊倌,才让母羊把小羊生了下来。后来沈静便断了养羊的念头,等小羊断奶以后,便把羊卖给了老羊倌。
老羊倌那里喂着不少母羊,几乎一年到头都有羊奶。只是村里人都嫌羊奶比较膻,没人爱喝。只有沈静做点心的时候,会叫柳儿去讨一碗。
羊奶端回来以后,沈静已经做好了杏露口味和草莓口味的雪花酪。
柳儿捧着个小碗迫不及待的尝了一口,草莓味的雪花酪几乎是入口即化,吃在口中又冰又凉,简直太好吃了。草莓味的雪花酪吃完,柳儿又尝了尝杏露口味的,两种口味的雪花酪吃完,沈静已经把羊奶味的雪花酪做了出来。
羊奶味的雪花酪一入口,柳儿就大呼好吃,连在京城吃过不少雪花酪的郑岫也觉得奶味的雪花酪最好吃。
沈静微微笑了笑,能不好吃吗,她可是往里面放了好几勺奶粉,为了祛羊奶的膻气,还加了点杏仁。
三样雪花酪做得都不多,但是沈静也给慎哥留了一点,还特地拿棉被盖上。