第 12 章(3 / 4)
好吃就对了。沈静笑道:“那姐今晚再给你们做道花生酥。”
花生酥的做法和挂霜花生大同小异,不过花生酥需要把外面的红衣去掉,然后再熬一锅糖浆,把花生倒入锅里一起煸炒,然后倒进模具里面,等花生酥凝固成型切成块就可以了。
第二天,慎哥便带着做好的花生酥高高兴兴的去里长家了。
沈静没有急着出门,而是先把昨天裁好的衣片缝了件月白色的夹袄。
这几天她忙着做茶叶蛋和采蘑菇,一直没工夫给自己做新衣裳。如今茶叶蛋的事走上了正轨,沈静心情松闲下来,便给自己做了件新衣。
沈静裁衣时,也特地做大了一些,不过腰身处却没放宽,看上去就像件长袄。
这件长袄一穿,整个人立时显得干净利落不少,加上沈静这段日子吃的好,肤色也白了几分,不像往日那样青黄。
沈静背着筐子来到酒楼时,柳掌柜还多看了她几眼,“丫头,你来的正好,镇上的钱老板来了,不知从哪听说了茶叶蛋的事,过来以后便指名要吃这茶叶蛋。”
钱老板是镇上的一个富商,一年有多半时间在外经商,只有腊月到来年的春天,他才会在家歇一阵子。
因为东家与钱老板是拜把的兄弟,所以每次钱老板过来,柳掌柜都要好生招待一番。
这次钱老板特地为茶叶蛋而来,柳掌柜生怕薄待了他,想起沈静那道芙蓉鸡片,便试着问道:“丫头,你能不能再帮我们做一次那道芙蓉鸡片啊?”
芙蓉鸡片做起来其实并不复杂,可是其中的关窍却不是看一两遍就能学会的。柳掌柜也曾让陈大厨试着做过一次,可是结果却差强人意。
沈静并不急着回家,倒是答应的挺痛快:“掌柜您既然开口了,那我就再做一次。”
沈静说做就做,由柳掌柜领着去了后厨后,便开始取肉砸肉。
一道芙蓉鸡片做下来,不过只花了一刻多钟时间。
沈静把做好的芙蓉鸡片端给伙计后,两个帮工正在择蘑菇。那蘑菇正是沈静昨天送来的,如今过了一天,已经不大新鲜了。
“怎么还剩下这么多蘑菇?”
沈静这话刚落下,就听陈大厨冷笑道:“这蘑菇本来就是个稀松平常的东西,偏偏有人把这东西当宝,可不剩下这么多吗?”
沈静听出陈大厨话里的嘲弄,也并不生气。自己抢了对方的风头,对方想说两句酸话就说吧!