第40章 第四十章 打起来打起来（3 / 4）

这话收获一片排队顾客赞同。

苏乔又朝他们笑了笑，进到店里去。

有了昨天经验，今天服务员们已经没那么手忙脚乱了。虽然还是脚不沾地，但分工明确，效率高了不少。

他帮着几桌客人点了菜，发现好像不大需要帮忙做那些上菜端盘子之类事情了，就到收银台站着，准备看哪里忙不过来时候再去替一下。

不过心里也有点奇怪，怎么昨天还觉得缺人，今天就好了很多？

看顾客人数，不但没有少，比起昨天还有增加。

苏乔问了下收银姑娘，得知是今早来开门时候，钟姐把所有人集中在一起开了个短会，重新调整了一下分工，明确所有人职责，让他们自己做好分内事情。

先前虽然经过了培训，但没开业之前总是纸上谈兵，真正做起事来才发现有不少问题。比如昨天就出现了一桌客人点菜重复上了两次状况，后来发现是把另一桌点也给端上去了。

钟姐经验丰富，都记着呢，立即采取了措施。

就这么一调整，工作强度虽然还是大，但不至于忙中出错了，至少能坚持过开业这段时间。等到后面新招几个服务员，就能缓过来。

这就是有个成熟员工好处，能在许多意想不到地方发挥作用。

苏乔心里对钟姐有点感激，默默决定月底给她加工资。

……

下午上完课，苏乔在店里一张空桌前歇着，刷食客们发布在点评网上关于苏记评价，忽然有服务员过来叫他：“小老板，那边有桌客人说找你。”

苏乔疑惑地“嗯”了一声，往服务员说那桌看。

此时正是下午三点多，上下不靠时候，店里人没有先前那么多，所以一眼就能看见。

一桌顾客四个人，有个熟面孔。

苏乔立即认出来了，脸熟是之前找食在晋城公众号做推广时候，上门拍摄那个小胡子摄影师。

小胡子也在朝这边看，视线对上便招了招手，只是脸上表情有些尴尬。