5、油炸臭豆腐（6 / 7）

楚柒研究了下，按下锅边的操作面板，锅底立马出现一层色泽清透的油。

正好这会儿刚过中午，也没什么客人，她就拿出了一份食材。

不同于现代很多小吃摊，炸臭豆腐用的都是普通大豆腐，只是在豆腐上面刷一层臭豆腐提味。系统提供的臭豆腐都是发酵过的，原汁原味，还贴心地切成了均匀的小块。

就是味道也霸道得很，楚柒只闻到一点，就皱着脸屏住了呼吸。

刺啦——

臭豆腐入锅，轻轻在热油中打了个滚，炸锅中立即爆出绵密的油炸声。

楚柒这才敢小心翼翼吸上一口气。

艾玛！

要是让她整天卖这个，她非得被熏死不可。

炸锅的速度和烤炉一样给力，空气中那股臭味还没消散，臭豆腐已经被炸得外焦里嫩，金黄诱人。浮在清透的油中，像一条条欢快的小鱼。

楚柒将其捞出来装到纸碗里，按照食谱上的比例，用香油、食醋、酱油、糖、切好的葱姜蒜、辣椒还有花生碎和芝麻调好酱汁，稠稠浇在上面。

随着酱汁的缓缓流淌，香味和臭味完美地混合在一起，迸发出更加诱人的味道。

光看着，楚柒就忍不住口水分泌，赶忙拿签子扎了一块。

嗯，好吃！

简直太好吃了！她穿越前吃过的所有臭豆腐，都没这个够味！

一份臭豆腐十二块，没几下，就被楚柒吃去大半。

看这样子肯定不够吃，她一面大嚼，一面又拿出两份食材。

正要往炸锅里放，不远处突然传来好大一声干呕。

“要死了！啥玩意这么臭？”

中年大妈看看身后的营养液专卖店，又四下张望，眉心皱得能夹死苍蝇。