122.西餐礼仪(1 / 4)
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这时,有服务员拿来烛台,将烛台上的白蜡烛一一点亮,然后关掉了房间的灯光。
于是昏暗的房间在那烛火摇曳之间便有一股浪漫感油然而生。
而从外面的客厅之中隐隐有乐队的演奏声传来,曲调平缓,让人听着听着就不由的内心宁静下来。
只是,这高档的用餐环境虽然让人感觉很好,但是不过是辅助而已,对于一家餐厅而言,最重要的还是菜品的好坏。
而看着眼前这道菜,白夜感觉有些头疼。
虽然早就知道薙切绘里奈不好对付,但是当她的菜品真的出现在他的眼前,心中的那不好的猜想被证实之后,白夜还是露出来一丝苦笑。
“难缠啊。”
他摇了摇头,甩去心中杂念,将注意力集中到眼前的菜品上。
“嘛……以后的事情以后再说,先享受美食吧。”
薙切绘里奈这一次做的是西餐,相当高档的那种高级西餐,这一点倒是挺符合她的料理理念。
而且这次白夜等人是来餐厅用餐的,自然不会出现只有一道菜的情况,事实上绘里奈这次为他们准备的是一整套西餐。
传统意义上的西餐前前后后由很多部分组成,但现如今随着人们生活节奏的加快,西餐的步骤简化了不少,不过即便是简化了却依旧还有着前菜,汤,主菜,沙拉,甜点,饮料等等步骤。
刚刚服务员呈上来的就是这顿菜的前菜。
前菜在一顿西餐中往往起着抛砖引玉的效果,它的作用是让人慢慢的平静下来,沉入到那种专心享用美味的氛围之中,当然,前菜也有开胃菜的作用。
不过,前菜虽然是起抛砖引玉的作用,但是这并不意味着前菜就不重要。
事实上西餐的主菜一般都显得有些古板,翻来覆去也不过是那么几种而已,无非就是些鱼肉,牛排等等之类的肉类,厨师很难有什么发挥创意的地方。