47、替代品（3 / 6）

另一边，吕施也在和霍谦探讨这个问题：“星宝愿意尝试新的食物，我们更应该鼓励，保护他得来不易的好奇心。”

“至于孩子对食物不耐受的问题，则应该是我们大人要努力解决的问题。”

霍谦若有所思。

他挂掉电话，叫来助理赵临：“赵临，让人去超市把所有的袋装小蛋糕都买过来。”

霍谦把所有的小蛋糕倒在桌子上，一一对比，发现除了配料、添加剂、口味有所不同，蛋糕类的主料所用的东西都差不多。

牛奶、面粉、水、鸡蛋，还有大量的糖。

赵临站在一旁看着，平时从来只放文件的办工作，零零散散堆了一桌子的小蛋糕，而工作狂的老板用比研究文件还专注的神情一个一个研究那些小蛋糕，顿时觉得反差巨大。

他环视一周，这个办公室从前的风格是空旷简约，现在多了一屋子奶呼呼的小东西。

奶粉奶瓶、小孩子玩的拼图、动物玩偶、磨牙棒、一捏就嘎吱嘎吱响的小鸭子……他家老板和从前比，真的多了很多奶爸气质。

霍谦捏着一枚小蛋糕，看着配料表沉思，星宝只是对牛奶和蔗糖过敏，对羊奶还有很多水果都不会过敏，如果把蛋糕中的牛奶换成羊奶，把蔗糖换成果糖呢？

霍谦觉得他可以换个思路考虑，很多美食星宝都不能吃，但不代表不能有替代方案。

蛋糕、奶茶、甜点，这些东西选用牛奶和蔗糖来做，不是因为它们没有替代方案，而是因为经济便宜。

和牛奶比，羊奶、马奶、骆驼奶产量低，价格还很昂贵，运输或许也是个大问题，再加上牛奶的口味也不错，出于经济效益，所有的商家才会选择牛奶。

这似乎也给他们形成了一个刻板印象，蛋糕、甜点都是用糖、牛奶做的。

还有糖果，也多是用蔗糖做的。所以星宝不能自由地食用，如果能把他喜欢吃的水果做成水果糖呢？

还有调味品，平时居家常用的调味料里，酱油和耗油星宝都不耐受，但是如果能找到其他方式，研究出与酿造酱油一样的口感，但又安全可靠不含豆制品成分的酱油呢？

耗油，取的是生蚝的鲜味。

但鲜味浓郁的海产品，不止耗油一种。星宝能吃鲜虾，那么可以把耗油换成虾油，如此也能丰富他的食品种类。