第424章 制作红薯淀粉(1 / 3)
解决了红薯干仓储问题,赵贤开始着手制作红薯的相关产品,首先制作的是红薯淀粉。
收获来的红薯,品质参差不齐,大量的红薯在收获时已经破损,还有一些个头较的红薯,这些红薯都可以用来制作淀粉。
众人非常好奇,他们想知道赵贤是如何用红薯来制作淀粉。
制作红薯淀粉第一步,要先将红薯清洗干净,并加工成红薯糊。
为了将红薯绞碎制成糊状物,赵贤设计了一个手工机械装置,这个装置里面有一个滚筒,由人力驱动,使滚筒快速转动,然后将洗净的红薯放入其郑
快速转动的滚筒很快将红薯碾碎,最后红薯变成糊状物。
接下来,将这些糊状物放进布袋里,放在清水里不停的揉搓,红薯淀粉便顺着布袋的缝隙,被洗了出来,进入水中,沉淀下来。
等到所有的淀粉全部被洗出,沉淀到水底,便将上面的水除掉,就得到了红薯淀粉。
再将这些潮湿的淀粉晒干碾碎,就成了洁白的红薯淀粉。
红薯淀粉制作并不复杂,一看就会,很快村民们就开始在家里制作淀粉了。
完成了红薯淀粉的制作,赵贤没有闲着,他将制作出来的淀粉制作成几种美食,众人在品尝之后,赞不绝口。
古人非常聪明,在了解红薯淀粉的特点后,就将这些淀粉制作成多种美食,这是赵贤所没有想到的。
在赵贤的提示下,大厨又将红薯淀粉制作成粉条和粉丝,这样一来,制作出的美食就更容易保存了。
至于用红薯制作成麦芽糖,就不需要赵贤操心了,村民们家家户户都会制作,只不过是将大米换成了红薯。
当红薯成了家常便饭,人们便想换换口味,将红薯制作成其他的食品,一时间人们玩着花样的来加工红薯。
一时间,街头巷尾,到处都有红薯零食在叫卖,孩子的口袋里装着各色各样零食,大部分都是用红薯做的。
随着时间的推移,气也渐渐凉爽起来,再过一个多月,就是皇帝整岁寿辰。
从这个时候开始,各地的官员开始给皇帝准备寿礼。
赵贤目前是朝廷兵部四品少卿,他正在考虑在万寿节上,给皇帝送上什么寿礼。