79.金丝牛肉饼（1 / 5）

眨眼到了九月, 霜白叶红，秋意愈浓。

伍长贵白日巡视各处绸缎铺，晚上回家先换了身衣衫, 再去正厅。

又接过丫鬟递来的热水仔细洗手, 擦干, 才在主位坐下。

妻子柳氏爱洁净, 这么多年在她的影响下，他这套流程早就习以为常。

“晚上更凉，你怎么还换了件薄衫？”柳氏摸了摸他的袖子，埋怨道。

伍长贵笑了笑：“不冷，从外面回来一进屋里，反倒觉得燥得慌。”

对面的伍婉娘笑吟吟开口：“爹爹是在酷寒塞外待过的人, 又身强力壮, 不输当年，这点降温自然是不怕的。”

伍长贵朗声大笑，还是闺女懂自己, 不像那臭小子, 只知道吃。

埋头大吃的伍方被老爹提溜起来，问了问白天上学的情况，照常被训了两句才得以坐下。

伍长贵看了眼菜色, 一眼瞧见餐桌中间摆着一罐金黄色的，像是酱料, 又不太像的吃食。

“那是什么？”

伍婉娘迫不及待回答：“爹，这叫秃黄油，温姐姐白日送来的，你猜猜用什么做的？”

伍长贵仔细瞅了瞅，“看着有蟹黄。”

“正是呢, ”柳氏笑道，“温小掌柜说现在秋蟹正肥，用了二十几只新鲜大闸蟹才熬了一小罐这秃黄油。”

“爹，黄油特别好吃。”伍方早就忍不住，没等爹爹来，提前挖了一勺拌饭，吃得那叫一个香。

伍长贵执起勺子：“大闸蟹我喜欢，那得尝尝。”

秃黄油金黄、橙红交错相间，颜色漂亮极了，大颗大颗的蟹黄泡在一汪黄灿灿的油里，嗅之浓香勾人。

“爹，温姐姐说秃黄油只用了蟹黄和蟹膏，一点蟹肉没掺，不管是拌饭还是拌面，都是极好吃的。”伍婉娘一口一个温姐姐，像是她的嘴替。

拌饭，简单。