22. 售卖奶茶计划(2 / 4)
谢宁道:“那就要用大厨房的锅才装得下了,还要用营里的柴火,羊也是大家轮着喂的,那些火头军肯定不乐意的。”
何敬道:“给火头营的人喝点不就行了,卖的钱还可以买点肉菜来加餐,没人会不乐意。”
江婷扇了扇风,“看不出来何兄你很有经商头脑啊。”
谢宁笑呵呵:“何兄这是深藏不露。”
何敬神色一顿,不自在地哼了一声。
江婷笑道:“我觉得这法子可行,我出奶茶方子和出力,卖的钱我们四人分五成,剩下五成给火头营加餐,你们觉得如何?”
秦玦点头,“可行,且放羊是我负责的,旁人就算将奶茶方子学了去,也弄不到羊奶,不过得事先把三个管事儿打点好,他们同意了才行。”
“好,我明天就找钟叔去。”
几个人又简单商量了一下明天吃什么,这才熄了灯睡过去。
次日江婷先去找周东借了锅来,在中午的时候就把鸡肉和鱼处理好腌制上,猪肉剁碎,和面并醒发着,这样下午可以节省时间。
下午火头营的大锅饭出锅后,她就匆匆赶回来开始做饭,今日何敬也回来得早,帮着她打下手。
别看何敬这人平时冷冰冰的又一副目中无人的样子,但相处下来,江婷几人已经成功拿捏他的脾气了。
“何敬哥,辛苦你啦。”
何敬手里拿着一把柴火和火折子,面无表情,“别废话,要我干什么你直说就是。”
江婷笑道:“再帮我搭个灶吧。”
她先把腌制好的鱼块裹上面糊,下油锅炸至金黄酥脆捞起来控油。
又将剩下的油倒进罐子里,只留底油爆香葱姜蒜,下入焯水好的鸡块翻炒。待鸡皮炒得焦黄后,倒入调制好的酱汁,再加水开始炖煮。
何敬则是在一边用石头另搭起了一口灶来,等会儿要两口锅齐开火才来得及。
趁着炖鸡的时候,江婷手脚麻利地开始擀面皮包饺子,何敬搭好灶后洗了手,也来学着擀面皮。
两个人合力,很快一大群圆滚滚的饺子就躺满了一筲箕。