第363章 痛并快乐着(3 / 4)
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杨奶奶两个眼睛瞬间就瞪成了两枚铜钱。
“这也太好吃了吧!”
杨奶奶真的是惊呆了,那卤牛肉卤味十足,一口吃到嘴里,里面的卤汁一股脑的冒出来,那牛肉一点也不老,就算老人没有牙齿,也能轻松咬烂。
而且,那牛筋还带着筋道,很有嚼劲。
这个嚼劲对于杨奶奶来说,那可是久违的感觉。
自从老了之后,牙齿掉了之后,就再也没有这种感觉。
没有牙齿的杨奶奶,用牙龈也能咬烂牛肉,且还吃出了劲道。
这卤牛肉卤煮的火候真的是恰到好处, 既能咬烂,也能吃牛肉里的筋道。
“嗯~~这是怎么做到的,赶明儿我自己买点牛肉回来卤卤看!”
杨奶奶幸福的想着,又伸着筷子夹了几片牛肉放到嘴里,入口即化,那卤汁的味道真的是真香惨了,完全颠覆了老人家对于卤味的看法。
本来他们这些老人就喜欢吃一些软烂的东西,带骨头,他们是吃不烂。
特别是这睦卤味,平时根本就嚼不动。
自从今天吃了卤牛肉,真的是好吃到爆,让人吃了还想吃。
不只是杨奶奶,其它食客也被震惊到了。
他们的胃都经历了一次前所未有的洗礼,桌上二十几道菜,每一道都十分经典,每一道的味道都异常好吃。
中间三道火锅菜,分别是鸡、鸭、鱼。
鸡里面放的是干菌,干菌先用温水泡发,然后沥干水分后放入鸡肉,再煸炒入味。
香喷喷的鸡肉融入干菌的香味,吃到嘴里别有一番滋味。
鸭子做的是红烧,里面是红彤彤的汤汁,在酒精火焰的作用下,“沽沽”的冒着热气,就这色泽看着就好吃。