第90章 猪肚包鸡(2 / 4)
中午有马本勇的噱头在,生意很是不错,不过晚上,多数出来觅食的人还是选择了以前总吃的那几家。
大概是她的定价稍高一些,会让一些在吃上预算没那么高的食客望而却步。
晚上盘账的时候,莫禾问她要不要适当降一些定价?
莫惊春是这么想的:“小姑,就算你价格定得再低,也会有人觉得贵的。我们的菜味道好、新意多,原本就值这个价钱,定得高一些也能筛选掉事多挑剔的食客呀!再说了,我们的饭是不收钱的,只收菜钱,这也算一种实惠了。”
才第一天呢!
她劝莫禾不要着急。
筛选这个词让莫禾摸不着头脑,她们开门做生意难道不是客人越多越好?
但莫惊春越来越有自己的主意了,她也就没再说什么,反正照这样看的话还是有些赚头的。
第一天,除去七七八八的成本,是净赚了五百文的。
第二天照常营业。
今天是水曜日,主菜是羊肚羹。
她买菜的时候便发现卖羊的不如卖猪的屠夫多,羊肚更是只买到了两三副,只够做五份的羊肚羹。
这就有些难办了,她紧急更换了菜单,打算换成猪肚。
猪肚做什么呢?
猪肚汤?
不不不……有了!
她想起来道名菜,猪肚包鸡。
趁着还早,莫惊春又跑去猪肉摊上买猪肚,还有鸡。
热心的摊主还替她杀好了鸡,方便她满手大包小包地拎回去。