第41章 红烧肉(1 / 4)
“那好吧。”
莫惊春看了眼街上人头攒动的各色摊位:“薄大哥,我买些东西就回去。”
挣了这么多钱,莫惊春想着今晚改善一下家里的伙食,花了四十文买了一斤半的五花肉和各种香料,准备回家给高氏和莫庆林做一道红烧肉。
另外还看见肉摊上有一对猪前蹄还没卖出去,于是她问摊主:“猪脚怎么卖?”
“要的话一对四十文带走。”那摊主见她刚买了肉,于是稍给她便宜了一些,称了一下两对一共快五斤,八十文便给她包圆了。
她还顺手多花了几文钱讨了两根没肉的筒骨,要怎么做心里已经有了计较。
“猪脚.拿回去做什么?”
薄青山瞧见黑黢黢的蹄尖莫名嫌弃,欲言又止。
“红烧、卤、烤,都可以啊。”莫惊春很自然地接道,“你不会没吃过猪脚吧?”
“.什么味的?”
不会有脚臭味吗?
莫惊春颇替他遗憾:“猪脚可是不可多得的美味。红烧猪蹄,皮连带着筋肉炖得软烂入味,轻轻用筷子一碰就骨肉分离了。
卤猪蹄我喜欢吃有嚼劲一些的,一只能啃上半个下午,烤的更不必说,焦香酥脆,肥油汪汪.”
薄青山忽然觉得,还挺馋的,于是很不要脸地开口:“那你打算怎么做,到时候给我也尝尝?”
莫惊春诱惑他的目的已达成,笑道:“明日卤好了我便送一些过去,请你尝尝。”
高氏只知道她今日去镇上了,不想大包小包带回来一堆东西,有肉又有菜,骇了一跳。