第130章 阿娘,阿爷在喝尿(1 / 4)
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江晓化开了第一个罐子的蜡封小口。
这罐是用“水和面”发酵的。刚一打开江晓就觉得不妙,凑上去一闻,一股霉烂变质的味道差点儿把他呛了跟头。
彻底掀开一看,一大片霉斑晃晃荡荡漂浮在鬼才知道是什么的液体上。
江晓叹息一声,无奈摇头,倒之。
再看第二个罐子,江晓犹豫不决,思忖下跳了过去,直接化开了第三个罐子的蜡封。
这是没有添加任何所谓“酵母”的,江晓也不闻了,直接掀盖儿一看,没有发霉!
江晓连忙倒出一碗。
很遗憾,没看到所期待的泡沫四溢的情形。
不过也不能说一点泡沫也没有,碗中“啤酒”上覆盖了一层薄薄的细腻泡沫,确实是啤酒沫的样子。
吹开泡沫,出现和刚过滤完的麦汁水差不多的液体,淡黄并有些浑浊。
浑浊倒没什么,那是麦芽沉积物,普通的麻布过滤是过滤不掉的,没有现代啤酒加工的错流过滤技术,液体浑浊再正常不过。
江晓大着胆子抿了一口,有麦芽和啤酒花芬芳的味道,但可惜,几乎没有什么啤酒特有的“苦”味儿。
江晓不由皱起了眉。
这玩意儿说不是啤酒吧,它有那么一点儿意思,说是吧,着实又太清淡了。
江晓郁闷地将之重新封口,或许它还需要一些时间进一步发酵。
江晓看向最后一罐,那是杨媛“啮咬”过的,对这一罐江晓最为期待。
叫一声“天灵灵”,江晓打开封口,直接倒“酒”。
琥珀色的液体汩汩流出,刚一挨碗壁就泡沫疯起。
成了!