第185章 大餐!(2 / 9)
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物业带着厨师团队进来,食材放在推车上。
“尊敬的庄静女士,今天的厨师长是刘磊,这是今天的菜单。”女管家将精致的菜单一一放在五人手边。
庄静问顾然:“小然,有不喜欢吃的吗?”
顾然看了两遍菜单,放下后说:“看不懂,都没吃过。”
“没吃过的东西,不管好不好吃,都可以尝一尝。”严寒香说。
庄静对女管家说:“开始吧。”
除了需要预先处理的食材——比如说鹅肝,其余所有都是新鲜的,厨师长现场炮制菜肴。
很丰盛,且每一道菜都搭配不同的香槟。
生鲜亮泽的红色瘦肉上有秋霜一样的白色脂肪,是‘A-5-10’级的上州和牛。
肉看起来相当不错,吃起来顾然完全不能忍受。
原以为是煎牛排,先上来的却是和牛刺身——搭配碾碎如泥的姜蓉、味道清淡的酱油,直接吃。
吃完后,他盯着细嚼慢咽的苏晴,很想问她:你觉得好吃吗?
可厨师就在现场,他不好意思开口。
吃完和牛刺身,炭火烤和牛也好了,三成熟,吃了外面,里面依然是刺身的口感。
搭配烤和牛的是米饭。
一小口饭,一块烤牛肉,确实美味。
除了上州和牛,还有法国布列塔尼的蓝色龙虾。
两种吃法,一种煮三分钟,立刻切开去壳,否则龙虾会熟过头——女管家讲解。
虾肉厚,鲜嫩,似乎还有淡淡的大海的咸香;
除了煮,另一种是‘盐焗龙虾’,搭配的是杜洛儿香槟。
管家介绍说,这是标准的法国口味。