第488章 婚礼与广式早茶(3 / 4)
阿联刚敬完酒,苟特这一桌立马热闹了起来,大姚一群人都来找苟特敬酒!
苟特不到半小时就已经4杯红酒下肚,最后只能以茶代酒!然后苟特赶紧拉着潘小庭和阿联道别后立即尿遁!
库里、格林、汤普森一群人则是被留在了酒店里,然后在大姚这个大型交际花的热情招待下!库里他们一行人都是喝得东倒西歪最后还是被大姚他们送到楼上的房间休息去了。
苟特知道了这个情况后不禁感慨,果然退役后大姚体重飙升不是没有原因的!
库里他们也因为这一次喝醉对华国婚宴彻底恐惧了!他们实在没想到华国人是这么热情!在婚宴上库里他们看见每一桌那白酒、洋酒、红酒都是像白开水一般一杯杯往嘴里倒!他们是彻底震惊了!没想到华国人个个都像酒神!心里暗自下定决心以后一定不和华国人拼酒!
隔天早上起来,众人集合后,阿联带着大家去吃了正宗的广东早茶!到了古香古色的饭店之后阿联就开始点上了茶!阿联点了铁观音和普洱两种!接着就是茶点了阿联问苟特:“苟特有什么喜欢吃的吗?”
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苟特摇了摇头说道:“没有!联哥你看着点吧!吃吃你们这的特色就行。”
阿联说道:“那行吧!我们就点最具代表性的十道菜吧!第一、那必须是:虾饺
虾饺的味道可以说是集鲜美、嫩滑、香甜于一体,新鲜的虾仁和猪肉馅的完美结合,使得虾饺在口中有一种独特的弹性,同时也带有一种鲜甜的味道。
虾饺的皮薄馅大,吃起来既不会感觉油腻,也不会感到过于饱满,非常适合早餐食用,总的来说,广式早茶中的虾饺是一种美味可口的传统点心。
第二那就的是叉烧包了!
叉烧包的最大魅力在于其皮和馅的比例恰到好处。皮薄而有韧性,馅料饱满而不腻。一口咬下,浓郁的香味立刻在口中爆发出来,让人回味无穷。
叉烧包还有一个特点就是“蒸”,这种烹饪方式使得包子的口感更加软糯,味道美味可口,更能满足人们对美食的追求
第三个是干蒸烧麦!说到广式早茶,不能不提的就是干蒸烧麦。这是一种以猪肉、虾仁、糯米为馅料,用薄薄的皮包裹成的小点心。虽然看似简单,但是每一个环节都需要精心制作,才能做出口感细腻、味道鲜美的干蒸烧麦。
干蒸烧麦的制作工艺非常讲究,需要选用新鲜的猪肉和上等的面粉。然后,将猪肉剁成肉末,加入调料搅拌均匀,接着,将调好味的肉末包入饺子皮中,然后放入蒸笼中蒸熟。
第四个就是蛋挞。蛋挞则更注重酥皮的层次感和口感,港式蛋挞的馅料也更为丰富,除了传统的鸡蛋、牛奶和糖外,还会加入奶油等调料,使得蛋挞的味道更为醇厚,有香醇浓郁的蛋香味。
蛋挞是广式早茶中的经典之作,它以酥皮为底,内馅为鲜奶、蛋黄和糖等材料熬制而成。每一口咬下,都能感受到酥皮的香脆和内馅的绵密,甜中带咸的味道让人回味无穷。