第458章 传授炒制方法(2 / 2)
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“也不全是,我看了一圈,你们这里最好的土也就是它了,不过还不是我说的白土,炒萁炒用的白土,土质细腻,白中带黄,炒出来的萁炒,鲜脆酥甜,这里的土只能说是比别的土好一点而已,没有最好的,也就只能用它凑合了。”
我一边思考,一边分析,一边说,艳霞在旁边听的一愣一愣的,满心满眼都是小星星。
“青柔,你好厉害啊,懂得真多。”
被艳霞这样一夸,我都有些不好意思了,妈呀,太别扭了。
“你快别说了,我都被你夸上天了,我也没有多厉害了,就是从小到大都在那个环境里,耳濡目染的,想不会都难。”
艳霞恍然大悟似的说:“那倒也是,天天见了,就懂得多,我以后也要多去田里走走,不然啥都不知道,这次要不是跟着你,还不知道,我们这里还有这种不一样的土质呢!”
就这样,我们一边说话,一边动手开挖,不一会就弄了好几块,略白色的土块,一个人扛着阡撅,一个人挎着篮子就往家里走。
沿路遇到好些个大叔大婶,大家都好奇我们为啥弄那么多的土块。
“喂!快看那,艳霞他们弄了那么多的土块,该不是傻了吧?”
有一个大婶一惊一乍的嚷嚷,这一嚷嚷好些大叔大婶就都看了过来,尤其是越往艳霞家里走,会遇到一个人群集中地,大冬天的,农民们都在家歇着,聚在一起晒太阳。
老老少少的一群人去在一起,东家长西家短的聊着天,唠着嗑,晒着太阳,享受着一年中最难能可贵休假。
“呸,你才傻呢,这是宝贝知道吧,能做出最好吃的食物,没见识就别瞎叨叨。”
艳霞高仰着头,一副我知道我就不告诉你的神态。