第28章 卖方子(2 / 3)
要知道,姜玉给他的冻米糖可是最多的,足足有一斤呢,这就没了?
杨掌柜笑道:“不是我吃的。”
对上姜玉询问的眼神,他说道:“不全是我吃的,杨某只吃了一块。”
原来是杨掌柜算完今天采购的账,休息的时候,就把姜玉送的冻米糖拿出来吃了,结果刚好进来了食客,看到他吃的冻米糖,觉得看起来还不错的样子,让给上一碟。
杨掌柜有头脑的,这冻米糖他自己吃着也觉得很不错,现在有客户要求,他也不推辞,直接装了三块冻米糖摆了一小碟让小六端上桌了,那客户吃着也觉得好,香脆有嚼劲,配着茶水喝,再听着说书,就更享受了。
旁边桌子的人看他吃的香,以为是店里的新吃食,也都要尝尝。
这不,他那十几块,分成几碟子,一下就没了。
最后杨掌柜说道:“不知道姑娘家里可还有这种吃食?可能卖与我们?”
姜玉想到,这倒也是一项收入能卖自然好,她现在最缺的就是钱了。
她道:“家里刚好还有,只是不知道杨掌柜能出什么价格?”
同时姜玉也在心里核算冻米糖的成本,糯米花生芝麻当时是花了一百四十七文,麦芽糖花了一百六十文,总共是三钱零七文钱。
做成后的冻米糖大概有三十斤的样子,折算下来,每斤十文的成本,
除去这些成本,还有人工费,前后晾晒制作,花了四五天。
姜玉心里大概有了数。
他试探的说道 ,“姜姑娘,我有两个想法,如果是买成品吃食,我可以给到你五十文。”
杨掌柜之前有食客要的时候,他就在心里核算过。
花生芝麻麦芽糖,这些东西都不是便宜的。至于那个白色的颗粒他已经问过赵师傅了,他也不知道是什么,那就是姜姑娘家以什么粮食制作出来的了,这个就涉及到了工艺。
他也过了称,刚刚他吃了一块后,还剩下十八块刚好是一斤差点的重量,他三块摆一碟子卖的是十六文一碟,一斤的话就能卖九十六文。