第13章 展示厨艺,棒梗馋哭了(2 / 3)
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锅里加入冰糖,炒出糖色,倒进五花肉翻炒,再把各种调料加进去,倒入温水,大火烧开小火炖,炖熟之后就可以起锅了。
这边炖肉,那边何雨柱手起刀落,把土鸡宰了,拔毛以后去除内脏即刻丢了锅里。
土鸡汤暖胃,再拿出新鲜的辣椒来拍一下去除辣椒籽,做了一个虎皮青椒。
四十分钟之后齐活了,两菜一汤,何雨柱又将这些菜全都分了一部分出来。
他是个明白人,这两天一大爷帮着他照顾何雨水。
孩子小虽说吃不了多少,到底是占了便宜,一大爷还要帮忙处理后事。
于情于理,他都要报答。
“雨水,去送一份给一大爷,这几天多亏了他照顾我们,咱做人不能忘本,要知道感恩图报。”
“我知道了哥!”
何雨水端着菜就往一大爷家里送,她心里当然清楚了,这两家刘海中闹腾的厉害,一大妈每天都陪着她睡。
她一个人在屋里实在是害怕,一大爷也护着她,这两人对她的好,她是记在心里头的。
何雨水端着菜过去,一阵风吹来,把子肉的香味顿时飘了出来。
贾张氏一家围坐在桌前啃着窝窝头。
这年头的窝窝头不像是后来的精细小麦磨成粉制作的,只是老面粉,还是死面,上锅蒸出来以后咬一口掉渣不说,还噎人,配上水,能嚼大半天。
没什么味道就算了,只能填饱肚子,一般晚饭就不做菜了,窝窝头足够撑过一整个晚上。
这年头生活水平都低,晚上连菜都没有,更别说肉了。
这会香味飘过来,哪怕只是零星一点,也让人垂涎不已。
贾张氏鼻子很灵,当时心头一跳!
“是肉!是肉的味道!”
她顿时吸了吸鼻子,香味在空气中飘荡出来,久经不散,环绕着整个四合院准确的窜到了她的鼻尖,这让她顿时觉得手里的窝窝头就不香了。