第171章 经济战（1）（1 / 3）

这块火锅底料算是林瑞做的一块精简版，他调整了好几次盐的用量，才做了这么一块，感谢他不算是个厨艺废，且对什么都有悟性。

牛油是在集市上买来的，昨天趁着大伯家办喜事，让帮厨帮忙一起炼化了，拢共做成了三大块火锅底料，分别标注了辣味程度。

是的，哪怕在古代，吃火锅的仪式感是不能少的，火锅底料的选择就更为重要。

没有条件也要创造条件，所以火锅底料一点也不含糊的分为微辣中辣和暴辣。

林子明这个送锅子和底料的走在最前面，林子仁和林子正跟在后头，端着的菜盘里放着十几种新鲜菜色。

黄漠关当地冬季常见的见雪菜，豆芽，豌豆芽，片成薄片的牛肉卷，羊肉卷，鸡蛋，猪耳朵，猪肉卷，猪脑花......总之万物皆可涮火锅。

奇怪，明明这些菜色都是生的，他们这些人看着怎么就觉得食欲大振。

吃火锅专门用的炉子也是改装过的，和临京常用的铜盆不一样，比较偏向于现代的鸳鸯锅，但锅里没有隔断。

林瑞让堂兄们将火锅放在桌上，自己亲自动手伺候，询问少将军：“大家能不能吃辣？”

“当然能！”林平羽顺口接道，在黄漠关这种寒冷的地方，几乎男男女女不管是吃辣还是酒量都远超临京，只有水酒和茱萸的辣味才能驱散寒冷，让身体发热出汗。

“我研制的底料辣度有三种，微辣，中辣和爆辣，大家选一个。”林瑞又问。

刑烈率先选了一个爆辣的，得到其他四人赞同。

“确定哦？”林瑞试过爆辣，不算辣的人受不了，毕竟原料是茱萸不是辣椒。

四四方方凝固的火锅底料被放进锅里，点燃盆子里的炭火，再将锅至于上面，倒上热水化开调料。

随着火势越烧越旺，咕噜咕噜散发着奇异香味的锅子吸引了所有人视线。

林瑞看着围绕在桌边的人笑道：“开始吧，火锅就是这样，吃的就是食材的新鲜和美味，看到我夹的这块牛肉了吗？”