第123章 豆芽豆芽（2）（1 / 2）

不错不错！

搭建好的土屋用柴火简单烘熏了一番，林瑞就带着豆子就进去了，没办法，实在时间紧，任务急嘛！

工坊为了节省时间，只暂时建了一个小的，约莫只有十几个平方，给林瑞和三两用是绰绰有余。为了节省空间，林瑞还拜托嫂子和草儿姐编制了一些挂墙用的竹篮，好在后期放培育豆芽的桶或盆。

黄豆和绿豆的出芽率是不同的，一斤黄豆大概可以发十斤豆芽，而绿豆的一斤大概发十五斤豆芽。

之所以选择两种豆子来发芽，完全是因为考虑到每个人的口味。比如林瑞就非常不喜欢黄豆芽，他觉得煮熟的黄豆芽带着一股说不出来的腥味，吃上一口他就忍不住反胃。但他大学宿舍时候的朋友就非常喜欢，几乎顿顿都得吃黄豆芽，自己喜欢的绿豆芽在朋友口中就是没嚼劲，软趴趴的。

还有一个舍友就非常喜欢吃塞牙的金针菇，每次吃的时候咬的那菇咯吱响，自己听到后就觉得牙酸。

绿豆的价格还比黄豆多上一倍，理论上的出芽率也就比黄豆多出五斤。不过谁让他喜欢呢，他觉得也不是所有人都喜欢黄豆芽的吧。

三两将两袋黄豆提到了工坊里头，木头探头探脑：“小叔，要不要我帮忙啊？”

“放你的牛吧，别哪里热闹往哪凑，等需要的时候自然会叫你。”林瑞笑着道。

“行。”木头和二毛嘻嘻哈哈的离开了，牵着家里两头大青牛去了黄漠河边吃草。

发豆芽有三要素，保湿，透气和避光，现阶段对他来说是最容易操作的了，都不需要看手机和刷脚程，这项目在他初中时就被生物老师以家庭作业的行式布置过，他完成的又快又好。

不过初中时他用的只是家庭版份量的绿豆，大概一百克的样子。为了省去麻烦用的还是透气透水的蒸锅，只是他现在一次要发这里所有的豆芽，容器就得够多。

他跟叔伯家将暂时闲置的盆子竹篮和竹编都搜罗过来用来发豆芽，一时间整个林氏盆子紧张到洗脸洗脚都只能共用一个盆。

发豆芽的第一步就是用水将这些豆子泡发个八小时，等到表皮破裂后再捞出控水，放入垫了一层透气性极好的纱布上，上头再用纱布蒙住，再淋上一些水。

做完前置工作后，林瑞和三两两人用叶片和木柴将工坊的窗户都堵的严严实实，让外面一丝光都透不进来，里面漆黑一片，门的位置也被用保温毯挡的严丝合缝，杜绝任何会让豆芽失败的可能。

第二天一早，林瑞去看的时候发现黄豆和豆芽已经成功的开始出芽了，重复之前的步骤，一直到第五天的时候，豆芽已经可以收获了。

当林瑞将豆芽端到林长河和冯珍娘面前的时候他们不由看呆了：“这是啥？”