第461章 谦逊(2 / 2)
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冷冻养殖鱼跟野生活鱼的价格相差五倍,江笙又看了眼周虹。
周虹急切地解释道:“这肯定是野生的,昨天下午送货来的时候,我还看了一眼,是活鱼,我们长期跟供货商合作,每次都是送的这个鱼。”
男客人见不认账,火气又冒起来了:“最近天气变化,这个野生鱼今年几乎是没有了,买不到野生鱼,我干了近二十年的厨师,十五岁就开始当学徒,食材新不新鲜,是野生的还是养殖的,我一看就知道。”
周虹也解释不清了,对江笙说:“江笙,我绝对没有以次充好,你知道我的,我不可能干这种事。”
周虹的人品,江笙相信。
只是这鱼到底是养殖的还是野生的,周虹怕是也分不清,那么问题就出在供货商那边。
这事得之后再处理,先安抚男客人才是当务之急。
江笙也有些事情,需要请教男客人,于是态度非常诚恳地说:“真的很抱歉,这次是我店里的疏忽,请问您贵姓,能否借一步说话,我有一些问题想要请教您。”
男客人说:“我姓胡,单名一个天字,现在就事论事,你们这个店这样开下去,迟早要完蛋,开餐饮是以食材为主,你请那些女的在那跳一段花里胡哨的舞,那只是哗众取宠,真正留住客人的,是味道。”
江笙态度谦逊,受教了:“多谢忠告,您的意见,我悉心接受,胡先生,能否借一步说话,有关食材相克的事,我想请教您,还有,我再给大家换一份菜,真的非常抱歉。”
见江笙这么低声下气的跟客人道歉,周虹心里很难受,她是店长,这些事理应她来处理的。
胡天见江笙一直态度很好,又看了眼周虹怀里抱着的孩子,孩子长得很讨喜,让人看着也忍不住消了火气。
“行,知错能改,能悉心接受意见,那还是很不错的。”胡天说:“有什么问题,你问吧。”
一个女人带着孩子,还要忙餐饮,餐饮是最累的,男人也就动了恻隐之心,没再多说什么了。