第327章 中餐的美味(2 / 3)
“嗯嗯,我知道啦!”
对于外人的劝说和夏天这个身份的安慰,艾米丽是非常受用的,当即就露出了笑脸。
接着他们一行人便回屋了,夏天去洗漱了一下,然后吃了早饭,眼看现在时间也不早了,夏天主动下厨做华国菜给大家吃。
可怜的菲克舅舅现在还在睡觉,估计得睡到中午左右了。
经过昨晚的一场战斗,他应该是无力再战了。
夏天做的这道菜很简单,就是大盘鸡!
这里也没铁锅,没法做铁锅炖,而且他们家也没有特别大的锅,只能将就点了。
至于调料嘛,夏天他们带来的有,这也是送给他们当做礼物的,让他们尝尝这些华国的调味料。
战斗民族最近市场上的调味料是多了不少,而且来自华国的调味料之类的也能随时买到,他们还生产加工成了他们本地的品牌,但他们还是习惯用自己以前的那些东西。
就比如舅舅他们家的调味料,比较长剑的就是胡椒粉,辣椒油,香辣佐料,肉桂粉等等,最不受华人喜欢当属莳萝,讨厌的程度就像不吃香菜的人可以因为一根香菜叶子把整锅饭都倒掉。
战斗民族用鸡精比较多,味精比较少,另外就是一些合成 混合的料,家里做饭会直接用这种料包,做一顿肉需要一小袋,很方便。
总的来说调味料种类还是不少的,但像十三香啊,老干妈啊,豆瓣酱啊,老抽啊这之类的是很不常见的,他们可能也是吃不惯,或者是没尝试过用这些炒菜。
大盘鸡对夏天来说已经是轻车熟路了。
尤其是这种超市买来的鸡子,可比老丈母娘家的走地鸡好炖多了。
这种鸡炖个四十分钟就行,但是走地鸡可是非常难炖的,起步就得一个小时。
这种鸡不是很新鲜,需要焯水,如果是新鲜的就不用焯水,多炒一顿时间就行。
焯完水后,锅热起油,然后放入冰糖炒个糖色。
这时候,艾米丽举着手机走了进来,嘴里还在介绍说这是夏天,她的哥哥,正在给他们家人做美味的中餐。
夏天看向艾米丽,艾米丽还冲他吐了吐舌头,很可爱。